Historia de Vinagreta de cilantroLas vinagretas son un aliño perfecto para dar a nuestras ensaladas un toque especial, diferente y muy aromático.
Ingredientes para Vinagreta de cilantro
1 Pizca de Sal
1 Manojo de Cilantro fresco
½ Taza de Zumo de limón
1 Cuchara sopera de Mostaza
1 Chorro de Vinagre
½ Taza de Aceite de oliva
1 Pizca de Azúcar o mermelada al gusto
Pasos para preparar Vinagreta de cilantroPica bien fino el cilantro y pásalo a un recipiente. Luego, añadeel aceite de oliva y la mostaza y empieza a mezclar.
Incorpora el zumo de limón, una pizca de sal y azúcar o mermelada al gusto para darle un toque de sabor y aroma a la vinagreta. Por último, añade el vinagre y sigue mezclando.
Si lo prefieres, puedes licuar la mezcla para que quede todavía más integrada y suave. Esta vinagreta de cilantro es ideal para ensaladas verdes de atún, de apio y manzana…
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Fuente: recetasgratis.net
