Ingredientes
3 zanahorias grandes ralladas
1 suprema de pollo cocida cortada en cuadrados
queso mantecoso
manteca, aceite, sal, orégano
Pasos
Saltear las zanahorias ralladas en un poquito de aceite hasta que estén tiernas. Condimentarlas con sal y orégano.
Colocar en un bowl las zanahorias, el pollo cortado en pedacitos, trocitos de queso mantecoso y 3 huevos.
En una sartén colocar un trocito de manteca. Dejar que se derrita y luego volcar la preparación a fuego bajo. Una vez cocida la parte inferior, retirar con la ayuda de un plato.
Volver a colocar manteca en la sartén y terminamos de cocinar la tortilla del otro lado.
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Por Confirmado: Oriana Campos
