Ingredientes
6 champiñones enteros
1/2 manojo espinacas
3 huevos
al gusto sal
1 diente ajo
Pasos
Picar los champiñones en tacos o cuadraditos.
Picar el ajo menudo.
Picar espinacas cuadraditos no tan menudo.
Freír los champiñones con ajo y agrega sal al gusto.
Cuando ya está sofrito agregar espinaca.
Sacar en un plato.
Agregar champiñón frito mezclado con espinaca.
En un pocillo batir los 3 huevos y agregar champiñón frito junto con espinacas.
Y freír en una sartén y tapar y voltear, y ya está listo la tortilla.
CookPad
Por Confirmado: Oriana Campos
