Ingredientes
1/2calabaza
1 planta brócoli
1 masa tarta
1/2 tazaleche
2 cda salmidón de maíz
Sal
Pimienta
2 cdasavena arrollada
queso rallado
c/nqueso cremoso
Pasos
1. Hervir la calabaza y el brócoli. Colar y reservar.
2. Con la calabaza, hacer un puré.
3. Ponerlo en una olla y agregarle la leche y el almidón de maíz. Mezclar bien y llevar al fuego
4. Revolver con batidor de mano hasta que comience a espesar. Salar, pigmentar y reservar
5. Preparar en una tartera la masa estirada y colocarle encima la avena. Esto es para que no quede húmeda la masa al cocinar.
6. Rellenar la tapa con la crema de calabaza que reservamos, rallarle queso encima y ponerle trocitos de queso cremoso.
7. Ubicar por encima los arbolitos de brócoli, salar, pigmentar, agregar queso rallado y nuevamente queso cremoso.
8. y gratinar al horno. Listo!
