La hallaca se postula en la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

“La hallaca representa mucho más que un plato: es la síntesis histórica de lo que somos, una fusión de culturas originarias, afrodescendientes y europeas, y constituye uno de los símbolos más profundos de la identidad venezolana”, destacó la delegación que postuló este platillo venezolano         La Delegación Permanente de Venezuela ante la […]