Torta Concord, ideal para los amantes de lo dulce
Ingredientes: Merengue: 1 taza de azúcar glas 3 cucharadas de cacao en polvo 4 claras de huevo grandes, temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar granulada Mousse: 250gr de chocolate amargo, finamente picado 250gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 6 claras de huevo grandes, temperatura ambiente 1 cucharada de azúcar granulada 3 yemas de huevos […]
Pasta carbonara, sencilla y deliciosa
Cómo hacer mousse de piña
Gelatina light de avena con fresas y jerez
Esta receta de gelatina light bicolor tiene un intenso sabor a fresa con avena y una deliciosa capa de gelatina de jerez que le da un toque especial. Decora con frutas frescas. Ingredientes 4 tazas de leche light 1 caja de Gelatina de Fresa Light 1 taza de avena 2 tazas de agua 1 caja […]
Nachos con queso
Pasta con salsa de espárragos, un plato irresistible
Ingredientes para 4 – 400 g espagueti – 500 g espárragos verdes – 2 calabacínes (en dados) – 2 dientes ajo (picados) – 2 cucharaditas aceite de oliva – 200 ml caldo de pollo – 175 g Philadelphia Original Pasos a seguir 1. Cocinar los espaguetis siguiendo las indicaciones del envase. Quitar el tercio inferior […]
Panqueca Red Velvet, rica, suave y esponjosa, alguien quiere ?
Ingredientes: 2 tazas de harina para todo uso 3 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 2 tazas de leche Vinagre blanco 2 cucharadas 1/2 taza de azúcar granulada 2 huevos grandes 1 1/2 cucharadas de colorante rojo Extracto de vainilla […]
Carpaccio de Calabacín
Ingredientes: 30 Gr. Calabacín Sal y pimienta al gusto 10 Gr. de céleri 10 Gr. de cebolla 2 ramitas de cilantro fresco 2 onzas de zumo limón Sal y pimienta al gusto Y para la presentación Pimienta negra recién molida Preparación: Se lavan muy bien el calabacín, se corta en finas ruedas sin pelar, con […]
Croquetas de zanahoria
Ingredientes: cebolla 250gr de zanahoria 300ml leche desnatada 50g harina integral aceite de oliva huevo pan rallado sal Preparación: Comenzamos rallando la cebolla y la zanahoria con un rallador. En una sartén caliente echamos 3 cucharadas de aceite de oliva y agregamos la cebolla rallada y sal, para que se poche antes. Removemos durante 5 […]
Jicama y rollos de primavera de pollo
Ingredientes • 1 pechuga de pollo • 1 mostaza amarilla TBSP • 1 aceite de oliva TBSP • 1/4 cebolla roja, en rodajas • 1 pimiento verde pequeño, desvenado y rebanado • 1 jícama pequeña, en juliana: aproximadamente 1 lb (1/2 Kg) • 1 lima • 2 cucharaditas de pimentón o chile en polvo •sal […]