Costillas fritas a la sal y pimienta

  Ingredientes 700 g/1kg costillas de cerdo carnosas cortadas en trozos de 5cm de longitud (si tenemos problemas para encontrar costillas así, podemos usar paletilla de cerdo deshuesada o chuletas traseras. Personalmente, recomendaría la paletilla, que tendrá el mismo sabor, sin los molestos trozos de hueso, de manera que, además, a nadie le tocarán trozos […]

Pasticho de pollo y queso

    Ingredientes   2 latas de Leche Evaporada CARNATION®   1 1/2 taza de queso mozzarella rallado   2 cucharadas de cebolla blanca picadita   1 cucharada de harina de trigo todo uso   1 cubito de Pollo MAGGI®   1 cucharada de margarina   1/4 cucharadita de nuez moscada   Sal y pimienta […]

Canelones de carne

  Ingredientes para 6 personas – 400 g carne picada ternera – 400 g carne picada cerdo – 200 g de panceta – 18 placas de canelones de pasta fresca – 1 cebolla – 1/2 vaso leche – 1 diente ajo – 1 cucharada harina – 2 cucharadas aceite – salsa tomate – salsa bechamel […]

Pie de limón

  Ingredientes   300 gr harina   5 huevos   1 pan de margarina   150 gr azúcar   1 tarro leche condensada   3 limones   Polvos de hornear   Esencia de vainilla   Pasos En un bowl colocar la harina, la margarina derretida, 1 huevo entero, 50 gr de azúcar una cucharadita de polvos de hornear y una pizca […]