Strudel de peras y nuez con vinagreta, para cuando quieras sorprender
Ingredientes: 12 rebanadas de queso blanco 300 g de masa de hojaldre 3 peras peladas y rebanadas. ½ tza. de cebollin picado 3 cdas. de apio picado finamente 2 cdas. de mantequilla 1 cda. de vinagre de manzana 1 cda. de azúcar ½ tza. de nuez picada […]
Risotto de jamón serrano, fusión de España e Italia
Ingredientes para 4 personas: 150 gr de jamón serrano 100 gr de cebolla muy picada Un taza de arroz arborio 1,2 litro de caldo de jamón o de carne 60 ml de salsa de queso parmesano Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: En una olla tendremos preparado y […]
Gnocchis de chocolate y vainilla en salsa de fresa, una opción dulce
Ingredientes: 1 huevo grande, ligeramente batido 1 taza de queso ricotta 1 cucharadita de extracto de vainilla pizca de sal 1/3 taza de azúcar granulada 1/2 taza de harina más 2 cucharadas de harina, dividido 3 cucharadas de polvo de cacao 1 1/2 tazas de fresas […]
Ensalada de salmón con miel y huevo poche, divina para cualquier ocasión
Ingredientes Para el aderezo: 4 cucharadas de aceite de oliva de buena calidad 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 diente de ajo pequeño, aplastado 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon 1/4 cucharadita de azúcar sal marina y pimienta negra recién molida Para la ensalada: 2 puñados de […]
Wrap de tocineta con pavo en salsa ranch, que esperan para hacerlo ?
Ingredientes: 4 tortillas de harina 8 rebanadas de tocino 225gr de pavo asado 4 rebanadas de queso americano 1 tomate en rodajas finas rodajas de cebolla morada 1/4 taza de aderezo ranch lechuga romana Salsa Ranch: 3/4 taza de mayonesa 3/4 taza de crema agria […]
Involtini de pollo relleno de pecorino en salsa de naranja, un delicia en tu plato
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pechuga de pollo 2 naranjas 8 cucharadas colmadas de pecorino (tal vez parmesano) perejil 1 cebolla harina aceite sal Preparación: Rallar una naranja y mezclar con el queso rallado y el perejil picado. Exprimir las naranjas y preservar el jugo. Cortar […]
Pasta con salsa de mantequilla de maní, es rico hacer algo diferente
Ingredientes: 225 gramos de espaguetis de trigo integral 1/2 taza de mantequilla de maní 2 cucharaditas de salsa de soya 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 1/2 cucharaditas de pasta de chile 1 1/2 cucharaditas de jengibre rallado 1 cucharadita de ajo rallado o picado 1/2 cucharadita […]
Streuselkuchen, un divino postre alemán que te encantara
Ingredientes: 1/2 barra de mantequilla 1/4 taza de azúcar 1 huevo 1/0 taza de leche 1 1/2 taza de harina 1/2 cucharadita de vainilla 1 1/8 cucharadita de levadura seca activa 1/4 taza de agua caliente Para el Topping: Mantequilla 1/2 barra 1/4 taza […]
Chips de papas cubiertas con chocolate, para los atrevidos
Ingredientes: 30 chips de papas con sal 1 bolsa (12 onzas) de chips de chocolate o tableta de chocolate semi amargo o el de tu preferencia Preparación: Ordenar a través de sus papas fritas y asegúrese de que todos están en condiciones prístinas. Sin fisuras, frenos, golpes, dobleces, etc. Ponga a un lado […]
Galletitas con forma de huevo de Pascua
Me gustan mucho las fiestas especiales, pues nos da un motivo extra para hacer recetas distintas y divertidas. Hoy te propongo hacer galletitas para Pascua decoradas que, no solo son de lo más sabrosas sino que, con su decoración especial, le dará una atmósfera hermosa al domingo de Pascua. Te propongo, para esta ocasión, […]