Arroz con leche & Baileys

Ingredientes(12 personas)   1 lata de leche condesanda   1 lata de leche evaporada   3/4 taza de azúcar   1 1/2 taza de arroz blanco   1/2 taza de Baileys (licor de whisky y crema de leche)   3 tazas de agua   1 cucharadita de sal   Opcional para decorar: cáscara de limón, […]

Fetuccines con setas, tomates secos y albahaca

  La receta de fetuccines con tomates secos, setas y albahaca es ideal para variar las comidas, ya que la fusión de sus ingredientes otorga un sabor único que consiente hasta a los paladares más exigentes, con una receta sencilla y cargada de sabores.     Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva Una taza […]

Bocaditos de Berenjena con salsa pesto

  Ingredientes: 1 berenjena grande   1 huevo grande   Pan rallado   Salsa pesto preparada   Queso de cabra curado   Preparación     Corta las berenjenas en ruedas de unos 5mm de grosor y ponlas en un recipiente con agua y abundante sal durante 20 minutos para que boten el sabor amargo.   […]

Flan de pan con almendras y naranja, ¡Ñum!

  Ingredientes (Para 2 personas): 2 huevos 40 g de miga de pan 25 g de almendras molidas 140 ml de leche 70 ml de leche condensada 2 cucharadas de azúcar 1 naranja frutas rojas para decorar (opcional)   Elaboración: Para hacer el caramelo, pon el azúcar en un cazo ( si quieres puedes poner […]

Pasteles de risotto con queso de cabra, ¡rico!

  INGREDIENTES   Para el risotto: 3 cucharadas de aceite de oliva 100 grs de hojas de kale (col rizada), con los tallos recortados y las hojas cortadas en trozos pequeños 1 cucharada de agua 1/2 cebolla amarilla mediana, picada finamente 1 taza de arroz Arborio 1 3/4 cucharaditas de sal kosher , y más si es necesario 1/4 […]

Ensalada de pulpo con aguacate a la mexicana

Una receta fresca y muy ligera.   Ingredientes   200 gms. de pulpo cocido y troceado   1 tomate grande   1/2 pimiento verde   1/4 cebolla   1/2 aguacate   sal y pimienta   1 limón     Pasos Cortar la verdura y el pulpo salpimentar, agregar el aguacate troceado, exprimir el jugo de […]

Pan de cambur con chispas de chocolate… ¡irresistible!

Este pan de cambur con chispas de chocolate es perfecto para un dulce desayuno o para disfrutar en la merienda, junto a una taza de café. A los más pequeños de la casa les encantará gracias a los chips de chocolate. Y los más grandes se deleitarán con su sabor único.     Ingredientes   […]

Puré de papas con queso parmesano

Este será el acompañamiento favorito de toda tu familia para las cenas de entre semana. La cremosa textura de este puré de papas es inigualable.      Ingredientes: 2 libras de papas rojas (aproximadamente 8), cortadas en trozos de 1/2 pulgada 1 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 4 onzas […]

Mini cupcakes de galletas María y Nutella

    Ingredientes para la masa: 55g de mantequilla o margarina sin sal 100g de azúcar 1 huevo XL 100g de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de leche 5 minigalletas María trituradas     Elaboración: Preparamos nuestra bandejita de minicupcakes con cápsulas para minicupcakes! Y ponemos el horno a precalentar 180º. […]

Cupcakes de coco

Ingredientes: 125gr de mantequilla   125gr de azúcar   2 huevos   150gr harina para bizcochos   50ml de nata     100gr de ralladura de coco   1 cucharadita de levadura   Ingredientes para hacer el frosting de coco:     200gr de mantequilla   200gr de azúcar glas   100gr de coco rallado […]