Raviolones de salmon al limón
Ingredientes 4 raciones 750 gramos harina 0000 5 huevos a gusto sal agua tibia aceite ralladura de un limón 500 gs salmón 300 gs queso mendicrin Pasos 90 minutos Para la […]
Pizza de chocolate “light”
Ingredientes Base (Brownie) 1/2 taza de harina de coco (o almendra, avena, linaza, etc) 2 cucharada de cacao en polvo sin azucar 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 nueces trituradas 1/2 taza de calabacín/zapallo/calabaza/zuchini asado hecho pure 1/2 taza de agua 1 scoop de proteinas de chocolate (o 1 cucharada mas de […]
Huevos duros rellenos de atún
Ingredientes 4 raciones 2 latas atún Mayonesa; al gusto 4 huevos Pasos Primero ponemos los huevos a cocer durante diez minutos. Luego mezclamos el atún, con la mayonesa. Pasados los diez minutos retiramos la cáscara de los huevos, procedemos a partirlos por la mitad […]
Cheesecake de piña colada (sin horno)
Ingredientes 10 raciones – PARA LA BASE: Base de galletas trituradas o base de pionono PARA EL RELLENO: 250 gramos queso crema 150 ml yogurt natural o de coco 250 ml leche condensada 250 ml nata para montar o crema para batir […]
Atados de pimentón y espárragos en tiras de tocineta
Crocantes vegetales al horno con el delicioso sabor de la tocineta Ingredientes 2 raciones 1 pimentón rojo 1 pimentón amarillo 10 tallos espárragos 10 tiras tocineta Pasos 30 minutos Lavar los vegetales Cortar los pimentones en julianas […]
Receta de Crema de champiñones light
250 Gramos de Champiñones 1 Unidades de Cebolla blanca 200 Mililitros de Caldo de res 2 Diente de Ajo 30 Mililitros de Aceite de oliva 1 Pizca de Orégano seco 1 Pizca de Sal 1 Unidades de Pimienta Preparación Antes de realizar esta receta […]
Auténtica receta de papas bravas
Ingredientes 3 papas grandes, aceite de oliva, sal. Para la salsa brava: 4 cucharadas de aceite de oliva que sea suave, 2 cucharadas de pimentón dulce, 1 cucharada de pimentón picante, 1 cucharadita de harina y caldo (de pollo, hecho en casa, o de sobre). Preparación Salsa […]
Puré de papas con cebollas caramelizadas, ¡delicioso!
Ingredientes 1 kilo de papa 1 taza de leche 1/2 barra de mantequilla 1 cucharada de sal 1 pizca de pimienta 1 cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva Preparación Precaliente el horno a 200 grados centígrados. En una charola para hornear ponga las cebollas cortada en rodajas y marinada con el […]
Pizza de provolone y calabacín
Según Niceto, ella dio forma a la masa redondeando los bordes para conseguir el toque crujiente. Luego pinchó repetidamente la zona central de la masa con un tenedor y la metió al horno a fuego medio para que fuera cogiendo color y cuerpo. Cinco minutos después, con suma delicadeza esparció el tomate de madre […]
Cordon bleu de atún y pimientos
INGREDIENTES Lonjas de jamón york cortadas no muy finas Lonjas de queso al gusto (flexibles y que fundan bien) Pimiento morrón o del piquillo Atún de lata en aceite Harina, huevo batido y pan rallado ELABORACIÓN Ponemos a escurrir muy bien el atún. No debe quedar aceite antes de usarlo. […]