Pernil de cerdo ahumado con piña
Con un poco de paciencia, pero vale la pena la espera, mientras varios rones con hielo, amargo y limón…. Ingredientes 15 raciones 1 pernil de cerdo (10 kgs) aprox 1 piña azúcar morena o miel de papelon guayabita (pimienta de jamaica) […]
Gazpacho de cerezas
Ingredientes: 500 g de tomate pera maduro 400 g de carne de cereza roja 150 g de melón piel de sapo 50 g de pimiento rojo 50 g de cebolleta fresca 3 dientes de ajo 40 g de vinagre de jerez 125 g de AOVE (aceite de oliva virgen extra) 20 […]
Ceviche de Salmón
Traemos a continuación otra receta bastante interesante con la que preparar un riquísimo ceviche de salmón, una variante del ceviche tradicional que merece la pena probar. Aquí tenéis la receta paso a paso. Ingredientes: – Un kilo de salmón – Tres cebollas grandes – Un chile rojo – Un aguacate grande – […]
Receta de Pan de plátano sin harina
Ingredientes para 6 raciones de Pan de plátano sin harina: 2 Piezas de Plátano macho 3 Piezas de Huevo 1 Cucharada sopera de Mantequilla 1 Cucharada sopera de Polvo para hornear 1 Pizca de Aceite en aerosol Instrucciones | 45 minutos 1. Te presentamos […]
Alitas de pollo a la miel
Ingredientes: 1 Kg. de alitas de pollo limpias Sal al gusto Miel Aceite de oliva Preparación: Esta receta de alitas de pollo a la miel es bien sencilla y sólo tardaréis una media hora en tener lista. Para empezar debéis encender el horno para que se precaliente a 180ºC. Mientras el horno se calienta […]
Hummus al pimiento del piquillo
Ingredientes 6 raciones 400 gr garbanzos cocidos 100 gr pimientos del piquillo asados 1 diente ajo 1 cda comino 1/2 cda sal 1 cda perejil picado 2 cdas aceite 1/2 limón Pasos Para comenzar […]
21 tostadas para un rico desayuno. ¿Cuál se te antoja más?
Rodajas de aguacate + Queso Feta + Granadas + Aceite de Oliva Frambuesas + Moras+ Albahaca + Queso crema ligero Queso de cabra + Melón + Nueces picadas + Miel Rodajas de cambur + Mantequilla de almendras + Semillas de chía […]
#Receta Mousse de Chocolate con Avellanas
Esta mousse de chocolate con avellanas que preparamos con esta receta, es un tanto especial por los ingredientes que empleamos para hacerla, pero el resultado es realmente bueno, con un sabor muy agradable. Anímate a hacerla y verás cómo te gusta. Ingredientes – Chocolate para postres, 125 gramos – Avellanas, 110 […]
Ensalada de Frutas
Ingredientes: – Cinco fresas – Un plátano – Una naranja – Una manzana – Un kiwi – Un sobre de gelatina de cereza – Un sobre de gelatina de durazno Preparación: Antes de comenzar a hacer la ensalada, hay que preparar la gelatina. Esto se hace con la la mitad del agua […]
Pasta a la Carbonara
Ingredientes: – Pasta, 300 gramos – Tocineta, 200 gramos – Queso parmesano rallado, 150 gramos – Nata líquida, 300 ml – Cebolla, 350 gramos – Champiñones laminados, 150 gramos – Aceite – Sal Preparación: Esta receta la vamos a preparar para 3-4 comensales, y te la detallamos tal y como la preparamos nosotros […]