Mac n’ Cheese de aguacate, ¡riquísimo!

  El aguacate es un ingrediente 100% mexicano que además de delicioso es muy sano y va muy bien con muchos más platillos de los que te imaginas. Mira estas recetas que son totalmente originales y propositivas. • Pasta para mac n’ cheese (1 paquete de 10 onzas aprox) • 2 dientes de ajo • […]

Martini de Zanahoria y naranja

Ingredientes     1 1/2 onzas de vodka de naranja   1/2 onza de licor de naranja   1/2 onza de jarabe natural   1/2 onza de agua mineral de limón   2 1/2 onzas de jugo de zanahoria   1 rodaja de naranja para decorar       Preparación     Agregar todos los […]

Crepes rellenos con verduras y pollo

Ingredientes 3 raciones 240 g de harina comun tamizada 2 huevos 1/2 litro leche 30 gr manteca derretida 40 cmcubicos aprox aceite de maiz o girasol 1 cebolla 1 caldito de gallina rallado 1/2 atado de acelga a poco hervir dividido en dos compoteras 1 zanahoria delgada rallada 1 pata muslo cocida y procesada que […]

Yogurt casero

Ingredientes para 6 raciones de Yogurt casero:     1 Litro de Agua   12 Cucharadas soperas de Leche en polvo   1 Tarro de Yogurt natural   Instrucciones | 45 minutos     1 Se calienta el agua y se le agregan las 12 cucharadas de leche, y se disuelve bien, se deja calentar […]

Galletitas Bicolor

Ingredientes     1/2 taza de mantequilla ablandada     2/3 de taza de azúcar     1 pieza de huevo     1 1/2 cucharaditas de vainilla     1 1/2 tazas de harina     1 cucharadita de polvo para hornear     1/4 de cucharadita de sal     1 barra de […]

Pan de guayaba

Ingredientes:       2 cucharadas de levadura instantánea.   1/2 taza de azúcar.   1 cucharadita de sal.   1/2 taza de mantequilla sin sal.   1 taza de leche entera.   5 tazas de harina de trigo todo uso.   1/4 de taza de agua tibia.   Jalea de guayaba, que puedes comprar […]

Arroz con leche

Ingredientes   4 raciones   1.100 ml. leche   100 gr arroz   125 gr azúcar   25 gr mantequilla   2 ramas canela   piel de un limón   canela en polvo   Pasos   Pondremos un cazo al fuego y le añadimos la leche, la piel del limón, la canela en rama y […]

Croquetas de pollo

Ingredientes     Salsa bechamel:       40g mantequilla o margarina       40g harina       500g leche entera o semi desnatada       Relleno:       Sal       Nuez moscada       Un poquito de pimienta       1 pechuga de pollo entera (sin […]

Dip de zanahorias y ajo

Ingredientes   4 zanahorias grandes     3 dientes ajo     sal a gusto     c/n aceite       Pasos   Rayar las zanahorias y picar los ajos. Poner en licuadora y licuar. También se puede usar pimentones.     Agregar sal y de a poco poner aceite.       CookPad […]

Tortilla Española

Preciso, el día que tienes más trabajo acumulado, ese que madrugas para ponerle manos a la obra, amaneces sin Internet: la Ley de Murphy actuando en pleno. No queda más que respirar profundo, pensar que debes salir a alguna parte para conectarte o en su defecto, hacer uso de la conexión rudimentaria del celular, esa […]