Pastel de durazno
Ingredientes Porciones: 16 1 taza de mantequilla o margarina, suavizada 2 tazas de azúcar blanca 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 2 tazas de duraznos frescos, sin hueso y picados […]
Queso crema con ajonjolí, ¡Una delicia!
Ingredientes 1 Botella de Salsa sazonadora (al gusto) 1 Pizca de Ajonjolí 1 Paquete de Tostadas integrales Pasos Coloca el queso crema en el refractario y, con la ayuda de un tenedor, pícalo bien. Luego, agrega un poco de la salsa sazonadora que desees y mézclalo. Puedes utilizar, […]
Pasticho de Tajadas de Plátano
Ingredientes 8 plátanos Maduros 1/2 kg carne Molida 1/2 kg carne Mechada 1 salsa Bologna 400 g queso 400 g jamón 1 salsa Bechamel 200 g mantequilla 6 huevos 1/4 cdita comino 2 cdas sofrito (2 Ajo,1 cebolla,1 pimiento Verde) 1/4 taza aceite […]
#Receta Pato a la Naranja
Hoy sábado queremos salir de la rutina culinaria y que mejor forma de hacerlo que sorprender a todos con un pato a la naranja que lo puedes acompañar con lo que desees, además acompañar este plato con un vino Bordeaux Château Haut Canteloup”, pasaría muy bien. La receta es muy sencilla, así que […]
Omelette de vegetales
Poca grasa y colesterol. Aporta fibras, proteínas, vitaminas A, D y del complejo B, fósforo, hierro, magnesio y potasio. Una comida sana y riquisima. Ingredientes 2 atado/s de Espinaca 2 unidad/es de Diente de Ajo 2 unidad/es de Cebolla cantidad necesaria de Rocío vegetal 3 unidad/es de Huevo 3 […]
México: Enchiladas
Este plato consiste en tortillas suaves de maíz rellenas de res, pollo, pavo o cerdo, y queso, que se hornean para quedar levemente crocantes. Encima se complementan con alguna salsa, que puede ser de fríjoles, chiles, más queso, crema o algún tipo de mole, y se acompañan con algunas verduras frescas como jitomate, lechuga en […]
Chile: Ajiaco
Este plato no es propiamente chileno, se lo encuentra en Bogotá, Colombia, por ejemplo. Pero en el caso chileno, generalmente se lo realiza con las sobras de carne de un gran asado, cuando el cuerpo está un poco cortado. En el caldo de la carne asada se agregan papas, cebollas picadas, ají, perejil, sal, pimienta, […]
Colombia: Mielmesabe
Ingredientes -5 tazas de leche cortada -1 panela (si no se consigue se puede remplazar por una libra de azúcar) -1 astilla de canela Preparación Se coloca la leche al fuego y cuando este caliente se agrega la panela en trocitos (o el azúcar) y la […]
Pad thai (fideos fritos con gambas )
El Pad Thai es sin duda el plato más conocido de la cocina tailandesa. …más Ingredientes 1 ración 125 g. noodles (tallarines) de arroz tamaño mediano 4 gambones ó langostinos 1 huevo 75 g. tofu duro 100 g. brotes de soja 1 poco de cebollino 25 g. cacahuetes (maní) tostados y machacados 2 […]
Argentina: Asado
El asado argentino consiste en carne de ternera y embutidos asados sobre las brasas de la barbacoa, para que se cocinen lentamente y se impregnen del sabor ahumado. Los cortes más apetitosos de estas carnes a la parrilla incluyen el costilar (la popular tira de asado) o el vacío. El asado argentino se suele […]