Tomates rellenos de queso, piñones y albahaca, ¡Irresistible!
Un plato muy fácil de elaborar y refrescante. Se puede servir como aperitivo o entrante y es ideal para el verano y los días calurosos. Ingredientes (2 personas): – 2 tomates medianos – 80 g de queso ricota – 20 g de piñones – Aceite de oliva – Sal – Pimienta – Albahaca […]
Smoothie de piña
Ingredientes que vamos a necesitar para 2 raciones: 150 gramos de piña fresca picada 1 plátano 1/2 taza de yogur griego (con sabor a vainilla o a lo que quieras) 1 cucharada de jengibre rallado 1/2 taza de cubitos de hielo 120 ml de zumo de piña o agua ¿Cómo hacer el smoothie […]
Yogurt de Almendra con Nueces Garapiñadas y Pasitas
Esta copita de yogurt tiene un toque sensacional a almendras con crocantes nueces garapiñadas y ricas pasitas que seguro te recordarán a esos postres de la abuela. No dejes de probarlo, es simplemente delicioso. Ingredientes 4 cucharadas de almendra fileteadas 4 yogures natural Oikos® (150 ml c/u) 2 cucharaditas de esencia […]
Tortillas de papa, excelente acompañante
Ingredientes – Papas – 1 cebolla pequeña – 1/4 de taza de harina – 1 huevo – Sal – Pimienta – Aceite vegetal para freír – Cebollines para decorar Preparación – Con un procesador de comida o rallador ralla finamente la papa y la cebolla. – Coloca la papa y cebolla en un trapo […]
Crema de remolacha con nata agria, una buena propuesta para la cena
Ingredientes: 1 cebolla 2 papas 2 puerros 2 remolachas aceite de oliva sal y pimienta negra nata agria cebollin picado para decorar Preparación: En sólo unos minutos podrás tener lista esta crema. Pela la cebolla y córtala en trozos medianos. En una […]
Pollo agridulce fácil de preparar
Para aquellos días que tengas antojo de una rica comida china, ten a mano esta receta de pollo agridulce fácil de preparar. Eso sí, primero vas a tener que pasar por el mercado a buscar varios de los ingredientes necesarios para lograr la combinación de sabor agrio y dulce característico de este plato. Si no […]
Ensalada de pasta con camarones, ideal para la playa
Ingredientes: 450gr de camarones pequeños, pelados, desvenados, y cocinado 225gr de pasta tipo macarrones, cocidos y enjuagados en agua fría ¼ de taza de cebollin picado 1 pimentón verde cortado en cubitos 2 tazas de apio cortado en cubitos 1 taza de guisantes congelados, descongelados 1 taza de mayonesa […]
Salmón en Papillote
LAS CLAVES Ingr. prin.: Pescados y Mariscos Plato: Segundo Estilo: Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mar. Ambiente: De la abuela, Friends, Primera cita. Tiempo: Medio Dificultad: Bajo Precio: Medio Comensales: 4 Programa: El toque de Samantha INGREDIENTES PRINCIPALES 4 lomos de salmón de 250 g cada uno 1 Naranja 1 Limón […]
Pasticho de berenjena
INGREDIENTES PARA EL PASTICHO DE BERENJENAS: 3 berenjenas grandes 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Salsa Napolitana Aceite 2 huevos Pan rallado. 400 gr de queso Mozzarella Queso parmesano 1 pimentón rojo (opcional) PREPARACIÓN DEL PASTICHO DE BERENJENAS: 1. Pelamos las berenjenas, las cortamos en rodajas a lo largo y las colamos en un cuenco […]
Carpaccio de calabacín por Victor Moreno
INGREDIENTES: 6 Calabacines 2 peras 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de aderezo miel y mostaza 100 grs. de queso pecorino rallado 200 grs. de mezcla de lechugas 100 grs. de almendras El jugo de un limón […]