Muffins de Brócoli y queso

    Ingredientes     1/2 tz. Harina de trigo   1/2 tz. Harina de maíz   1/4 tz. Azúcar blanca   1 cdta. Polvo de hornear   1 cdta. Sal    1/2 tz. Yogurt natural   1/4 tz. Mantequilla derretida   2 tazas de brócoli, cocido y picado   100 gr. Queso fresco […]

Tiramisú de mora, ¡delicioso!

    Ingredientes   400 gr. de mascarpone, 200 gr. de galletas/bizcochos esponjosas, 150 gr. de azúcar para repostería (azúcar glasé), 200 gr. de chocolate en tabla rallada, 4 yemas, 2 claras, cacao amargo en polvo, 2 o 3 tazas de té de moras.     Elaboración:     1. Pasar las moras por una […]

Fondue de chocolate, ¡una delicia!

Muchas personas les encanta comer fondue de chocolate pero no lo saben preparar, o algunas quieren preparar una cena para su chico o amigos y recurren a este postre por ser sabroso y fácil de preparar. Te dejamos a continuación una receta muy fácil para preparar un exquisito fondue de chocolate con frutas. Atrévete…   […]

Arroz verde con cilantro

    Ingredientes     Porciones: 4 1 pimiento verde grande, cortado en cuartos y sin semillas 1 cebolla, cortada en cuartos 1 diente de ajo, picado 15 g de cilantro fresco 10 g de perejil fresco 10 g de margarina 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 225 g de arroz blanco de grano […]

Arepa con Jamón y Queso

  INGREDIENTES:   Para la masa:   2 tazas y media de agua 2 tazas de harina de maíz precocida 1 cucharadita de sal Relleno:   4 cucharadas de queso crema o mantequilla 4 rebanadas de jamón gruesas 8 cucharadas de queso amarillo rallado 2 tomates (jitomates), cortados en rebanadas finas Salsa para aderezo al […]

Mousse de tres chocolates

Ingredientes Gelatina sin sabor 1/2 Sobre     Chocolate amargo 200 g     Chocolate blanco 200 grs.     Manteca 3 cdas.     Yemas 6 Unidades     Chocolate con leche 200 g     Claras 9 Unidades     Crema de leche 200 cc Papines rellenosNuez Moscada 9 A gusto VariosFiguras de […]

Crepe de carne con queso azul en salsa de balsámico, divino

  Ingredientes: Crepes: 2 huevos grandes   3/4 taza de leche   1 taza de harina para todo uso   3 cucharadas de mantequilla   1/4 cucharadita de sal   1/2 taza de agua     Relleno: 2  filetes de lomo de res   pimienta negra machacada   sal gruesa   2 cucharadas de mantequilla […]

Calzone Hawaiano

Ingredientes:   Masa de Pizza   3 Rodajas de piña (pueden ser en almíbar) escurrida   2 Lonjas de jamón   Pimientos en lata (al gusto)   200gr Queso Mozzarella rallado   3 cucharadas de salsa de tomate   Huevo duro (opcional)   Orégano seco     Preparación:   Estirar la masa de pizza en forma […]

Gnocchis en sopa de tomate y parmesano, un gusto hacerla

  Ingredientes: 1 cebolla, cortado en cubitos   5 dientes de ajo, picados   1 lata de tomates enteros (salsa incluido)   1 lata de salsa de tomate   2 cucharadas de albahaca fresca, picada finamente   1 cucharadita de azúcar granulada   1 cucharadita de sal   3/4 cucharadita de pimienta   1 taza de […]