Wolfgang Puck: el chef que revoluciona la comida de los aviones y a precio de turista
Las aerolíneas que ofrecen el mejor menú a bordo y los alimentos que tienes que evitar Gate Group, la cocina más grande de España que despacha 100.000 platos al día a 22 compañías El cocinero austriaco, 69 años, en su local de la Terminal 6 del aeropuerto de Los Ángeles. Audrey Ma José Ignacio […]
Un club de vinos que se contrata como Netflix (y es más barato)
Una ‘startup’ española desarrolla un sistema de envíos mensuales de medias botellas para no iniciados en las catas España es uno de los mayores productores mundiales de vino. Pero, aunque también se consume mucho, no todos son capaces de describir cómo les sabe lo que beben, ni mucho menos apreciar las particularidades […]
Frizzante rosado, nuevo vino en Venezuela
En los últimos años, mundialmente se están consumiendo mucho los vinos frizzantes, son refrescantes y deliciosos, para tomarlos fríos sobre todo en el verano europeo y en nuestras condiciones tropicales. El frizzante es un vino que se caracteriza por su frescura, su marcada acidez y un ligero tenor de azúcar residual […]
El enólogo argentino que llevó sus vinos a la cúspide: «Encontré oro en un viñedo»
Dos de sus vinos de alta gama fueron calificados con 100 puntos por la pretigiosa guía norteamericana Robert Parker. Con sus criaturas. Alejandro Vigil tiene 44 años y ayer celebró su campeonato. Foto: Delfo Rodríguez Alejandro Vigil tiene 44 años. “El Ale”, para sus amigos, tiene su casa–restaurante […]
El champán creado para los zares que conquistó a los raperos
Botellas de Cristal en la cava, donde se cambian de posición 22 veces durante su envejecimiento. CÉSAR LUCADAMO Más que un champán, Cristal es una leyenda. Creado por encargo del zar Alejandro II en 1876, encierra resonancias míticas. Lo producen los Rouzaud, una de las pocas sagas vitivinícolas independientes que quedan […]
El consumo de vino tinto y frutos rojos previene enfermedades mentales
Puede contribuir en la lucha contra la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas. Este estudio fue llevado a cabo por un grupo de investigadores pertenecientes al centro portugués Cintesis, sus resultados fueron revelados este martes. El consumo de vino tinto y frutos rojos puede prevenir y combatir enfermedades mentales, según un estudio llevado […]
Blanco y negro de las curiosidades musicales
Posted on 29 Enero, 2016 by elbierzodigitalJ. M. Rodríguez Un par de anécdotas que nos pueden resultar curiosas, referentes a la música. Clive Wearing, un director de orquesta y pianista británico, debido a una infección cerebral, sufre desde 1985 un cuadro de amnesia que no le permite retener nada en su memoria durante más […]
Curiosidades del sushi que no conocías
1. En Japón, un chef de sushi aprendiz pasa dos años aprendiendo a cocinar y condimentar el arroz antes de que se le permita trabajar detrás de la barra de sushi 2. Los cuchillos utilizados por los chefs de sushi son los descendientes directos de las espadas samurai, y las cuchillas deben ser afiladas y […]
Los libros más conocidos y más leídos en la historia de la humanidad
La lectura ha sido una fuente de entretenimiento y aprendizaje desde hace cientos de años, sin embargo algunos han impactado de mayor manera que otros. Te presentamos la lista de los 10 mejores libros en la historia de la humanidad, así como los 10 más leídos en los últimos 50 años. Thegreatestbooks.com realizó […]
En El Vaticano, los museos ofrecen visita para madrugadores
Los Museos Vaticanos tienen una nueva oferta especial para madrugadores. Las célebres salas que exhiben los frescos de la Capilla Sixtina de Miguel Ángel y las obras maestras de Rafael ofrecen un nuevo itinerario guiado que comienza a las 6 de la mañana y culmina con un desayuno ligero de café, jugo […]