Ingredientes para dos:
6 gambas
harina de tempura
agua helada
6 brochetas
miel de arroz
aceite de girasol
Elaboración:
Hacemos la tempura según instrucciones del envase. Insertamos el pincho dentro de la gamba, la pasamos por la tempura, freimos en abundante aceite y cuando estén las sacamos y escurrimos en papel absorbente.
Emplatado: Servimos las gambas en el plato y le ponemos un hilo de miel de arroz por encima.
Fuente: ALaCartaYParaDos