Estoy seguro que te encantan las recetas con papa. ¿Sabes preparar unas deliciosas papas chip? Prepara esta fantástica receta en compañía de quienes más quieres.
Las papas chip funcionan perfectamente a cualquier hora del día. Ya sea en el almuerzo o como bocadillo en la tarde o noche. Anímate y prepáralas.
Ingredientes:
- 1 papa (patata) pelada
- 3/4 taza de vinagre
- Aceite para freír (puede ser de origen vegetal)
- Sal
Preparación:
Corta rebanadas muy finas de papa, cuando hayas hecho esto, remójalas en el vinagre por 2 horas. Pasado el tiempo, escúrrelas y sécalas muy bien.
Para freír las papas
Llena con aceite una sartén y llévala a la estufa. Deja que el aceite esté muy caliente e incorpora pequeños grupos de rodajas de papa, da la vuelta a cada una hasta que se tornen doradas. Recuerda que el tiempo de cocción varía de acuerdo al tamaño y grosor de las papas. Sin emabrgo, el promedio para freír un grupo de papas es de 3 a 5 minutos.
Para que las papas estén más crocantes
Retíralas y deja enfriar. Ahora preacalienta el horno a 200°C, coloca papel aluminio en dos bandejas y engrásalas con un poco de aciete en aerosol. Hornea las papas por 15 minutos. Retira del horno y espolvorea un poco de sal.
Ahora que sabes cómo preparar unas deliciosas papas chip ¿porqué no sorprendes a tu familia o amigos con esta fácil receta? Acompaña las papas chip con alguna salsa para untar.
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