Ingredientes

300 gr harina

5 huevos

1 pan de margarina

150 gr azúcar

1 tarro leche condensada

3 limones

Polvos de hornear

Esencia de vainilla

Pasos

En un bowl colocar la harina, la margarina derretida, 1 huevo entero, 50 gr de azúcar una cucharadita de polvos de hornear y una pizca de esencia de vainilla, comenzar amasar hasta lograr una masa que no se pegue en las manos una vez lista aceitar el molde y colocar la masa, llevar 10 minutos al horno.

Luego en otro bowl colocar la leche condensada con el jugo de los 3 limones y mezclar.

Luego batir las 4 claras de huevos a punto de nieve y agregar los 100 gr de azúcar que restan y por último agregar un poquito de esencia de vainilla.

Retirar la masa del horno y agregamos la leche condensada y el merengue, con la ayuda de una cuchara le hacemos los pompones llevar 10 minutos más al horno hasta que se dore el merengue, y listo a disfrutar de un rico pie limón.

CookPad

Por Confirmado: Oriana Campos