Ingredientes
2 pimientos asados
1 limón verde
1/4 de cucharada de canela
1/2 cucharada de paprika o chile piquin
2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
1 cucharada de perejil picado
pimienta al gusto
Cómo preparar la ensalada de pimientos rostizados
Prepare la vinagreta mezclando el jugo de limón y las especies.
Agregue el aceite de oliva.
En un recipiente hondo mezcle el tomate y los pimientos con la vinagreta.
Ponga en una ensaladera de vidrio; decore con el perejil, sal y pimienta al gusto.
Crónicas Gourmet