Ingredientes para 4 Personas:

500 gr. de carne picada de ternera

Sal y pimienta

4 Panes de hamburguesa

100 g de queso de cabra

½ paquete de tomates cherrys

Rugula

Aceitunas negras

4 cucharadas de azúcar

Zumo de medio  limón

Preparación:

Mezclar la carne, sal y pimienta en un bowl y dividarla en 4, para asi hacer las 4 hamburguesas.

Cortar los tomates por la mitad.

Ponerlos en una olla con el azúcar, dos cucharadas de agua y el zumo de medio limón, cocinar a fuego suave destapado unos 20 minutos, remover de vez en cuando.

Cocinar las hamburguesas al gusto en una plancha o grill, cuando se le de la vuelta poner el queso de cabra desmigado por encima.

Tostar el pan, colocar la hamburguesa, luego poner la rugula, y un poco de la confitura de tomate y las aceitunas en rodajas.

Solo queda disfrutar…

Fuente: Yo Como Bien