El café como debes saber es una bebida que se obtiene mezclando en agua caliente los granos tostados de la planta de café. Al día de hoy es la bebida comercial número uno y se estima que la consume un tercio de la población mundial.
Es popular dado a su efecto tonificante, vigorizante y estimulante. Estos efectos se producen gracias a la cafeína, que se encuentra entre un 0,75% y un 1,5% del peso del café.
Podemos destacar algunos beneficios, entre otros, obtenidos gracias al consumo de café:
Estimula la inteligencia y los niveles de alerta
La cafeína que contiene el café estimula la energía y elimina el cansancio.
La función de la cafeína funciona como inhibidor. De esta forma, los niveles de dopamina y norepinefrina pueden ascender más fácilmente, encendiendo al máximo las neuronas.
Además, eleva el rendimiento de la memoria, el humor, la alerta, la capacidad de reacción y las funciones cognitivas.
Puede prevenir el Alzheimer y la demencia
El Alzheimer es la principal causa de demencia en el mundo, afecta generalmente a personas mayores de 65 años. Actualmente y por desgracia, se desconoce la cura.
Sin embargo, se puede prevenir con una dieta sana y el ejercicio, por supuesto.
Pero tomar café también podría ser muy efectivo.
Hay varios estudios que afirman que bebedores de café reducen un 65% el riesgo de sufrir Alzheimer.
Cantidad de nutrientes esenciales
Las bayas de café contienen muchos ingredientes nutritivos que acaban dentro de las tazas. Una sola taza de café cubre el 11% de los requerimientos diarios de vitamina B2.
Además de, un 6% de vitamina B5, un 2% de vitamina B3 y un 3% de potasio y manganeso.
Quizás no parezca demasiado a simple vista, pero hay que tener en cuenta que la gran mayoría de las personas consume más de una taza diaria.
¡El café tiene múltiples beneficios que te ayudarán a llevar mejor tu día a día!
Fuente: Nosotras
