Rellenar la arepa, para el desayuno o la cena, con la tradicional combinación de jamón y queso se puso cuesta arriba para los tachirenses, ya que el precio de los embutidos se ha elevado considerablemente desde inicios de año. Para una familia de cuatro personas, la inversión semanal en promedio es de 1.600 bolívares, en productos de charcutería, llevando menos cantidad y a mayor costo.
“Antes, con 500 bolívares llevabas de todo un poco, ahorita ni con mil puedes tener variedad porque el dinero no alcanza para todo lo que uno quisiera llevar. Los chorizos y salchichones los saqué de mi presupuesto hace rato. Hago el sacrificio de llevar a mi hogar jamón, queso blanco y amarillo, salchichas y, de vez en cuando, tocineta, que me gusta para algunas preparaciones”, comentó Patricia Maldonado.
(Foto/Omar Hernandez)
