Ingredientes:
Filetitos De Pollo Super
400 G
Pan De Molde
4 Un
Leche Entera
250 Ml
Cebolla
1 Un
Pimentón Rojo
0,5 Un
Vino Blanco
200 Ml
Caldo De Verduras
200 Ml
Queso Parmesano
120 G
Orégano Seco
1 Cdta
Perejil
30 G
Pimienta
0,25 Cdta
Sal
0,5 Cdta
Aceite De Oliva Extra
4 Cda
23%Calorías
26%Carbohidrato
50%Proteína
25%Grasas
Calorías Para Una Dieta Diaria De 2.000kcal
Macronutrientes Sobre El 100% De La Receta
Seguir pasos Chupe de polloEn una olla mediana con 2 litros de agua hirviendo, ponemos a cocer los filetitos de pollo Super Pollo durante 15 minutos. Luego retiramos del fuego, colamos para que el agua escurra y esperamos a que los filetitos cocidos se enfríen. Posteriormente con la ayuda de dos tenedores o con las manos desmenuzamos los filetitos.
En un bowl o plato hondo ponemos las rebanadas de pan de molde sin bordes y vertimos sobre ellas la leche. Dejamos reposar unos minutos, hasta que el pan absorba la leche, para luego en una procesadora o licuadora triturar el pan y la leche hasta que formen una pasta.
En una olla previamente calentada colocamos un chorro de aceite. Enseguida agregamos la cebolla cortada en bronuise, el pimentón cortado en cubitos pequeños y cocinamos hasta que la cebolla tome un tono translúcido. Luego añadimos el pollo desmenuzado, el vino blanco, el caldo de verduras y la mezcla de pan y leche procesada. Revolvemos y dejamos cocinar durante 10 minutos.
Pasado el tiempo de cocción condimentamos con una pizca de orégano, pimienta y sal a gusto, un puñado de perejil y queso parmesano. Mezclamos y esperamos que el queso se derrita para sacar del fuego.
En potes de greda medianos idealmente o en una bandeja para horno vertimos nuestra preparación. Colocamos sobre cada pote o la bandeja un poco de queso parmesano rallado para que se gratine en su parte superior y ponemos a hornear durante 15 minutos a 180°C.
Servimos y disfrutamos.
