Ingredientes:

500 gr de champiñones (limpios y torceados en cuartos).

2 cebollas medianas, picadas.

Taquitos de jamón.

20 gr de aceite de oliva virgen.

50 gr de vino blanco.

100 gr de leche evaporada.

un pelín de sal.

Elaboración:

1. Primero ponemos a calenter un wok, también echamos el aceite. Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla, revolver hasta que estén transparentes. Después añadimos el jamón y los doramos un poco, y mezclamos con la cebolla.

2. Ahora añadimos los champiñones y añadimos una pizca de sal. Los doramos y mezclamos bien.

3. Agregamos el vino y dejamos evaporar, después añadimos la leche evaporada y dejamos reducir la salsa al nuestro gusto (unos 10 minutos).

4. Servir caliente en un plato.

recetasricas.net