Tostada de queso brie con higos asados, avellanas y miel.

Ingredientes 1 rebanada de pan gruesa (de hogaza, masa madre o rústico) 1 cucharadita de mantequilla para tostar el pan 3 o 4 lonchas gruesas de queso camembert 2 o 3 piezas, maduros pero firmes Un puñado de avellanas, picadas y tostadas Miel (opcional) Péla los higos, córtalos y dóralos en la sartén 1-2 minutos […]

Tostadas de queso brie con uvas rostizadas

Ingredientes Todos los ingredientes de esta receta son al gusto Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos. Porciones: 2. Ingredientes Pan tostado Queso brie Jamón serrano Uvas (al gusto) Un chorrito de aceite de oliva Miel (al gusto) Sal y pimienta al gusto Preparación Pon a tostar el pan y corta unas […]

Queso Brie Caliente Con Pera Caramelizada, Pacanes Glaseados Y Tocino

Ingredientes Key Ingredient Tocino Premium Clásico 16oz. 1 (19.6 Onzas) Queso Brie 2 Cucharadas Mantequilla 1 Pera O Manzana, Sin Corazones, Peladas Y Cortada En Láminas Finas 1/2 Taza Cebolla Dulce Muy Finamente Rebanada 2 Cucharadas Miel O Jarabe Maple 1 Cucharadita Canela Molida 3 Rebanadas Farmer John® Tocino Clásico, Dorado Y Picado Finamente 1/4 […]

Elizabeth Sánchez Vega: Hasta el final

Apuntes de una ciudadana del mundo sobre María Corina Machado, escritos sin encargo, sin redacción que los reclame y sin más permiso que el de la propia conciencia. Quiero aclararlo antes que cualquier otra cosa, no por humildad fingida sino porque me parece que importa: no escribo para un periódico, no me paga una revista, […]

Soledad Morillo Belloso: Venezuela en una taza

Entre el aroma profundo, las tazas tibias y la luz que se filtra entre las hojas, recordé que Venezuela se construye así: en pequeños actos de belleza, en manos que trabajan con amor, en espacios que honran lo que somos Nunca he sido de esos que cargan el alma con complejos ajenos, creyendo que lo […]

Orlando Viera-Blanco: Caminando por Caracas con Andrés Bello

Una conversación imposible sobre la república posible y el arte de no perder la civilización… Caracas tiene la virtud de poner a conversar a los vivos con sus muertos. Basta caminar por ciertas calles, mirar una iglesia antigua, disfrutar el olor de la biblioteca de un convento e imaginar los patios donde estudiaron aquellos muchachos […]