Archive for agosto 27th, 2023

Presidente de Consecomercio: «Las sanciones interfieren en nuestras operaciones comerciales»

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

«Hemos sido víctimas de ellas (las sanciones), proveedores que dejaron de serlo por miedo», expresó Gustavo Valecillos, principal directivo de Consecomercio. Entre 2013 y 2021, el Producto Interno Bruto (PIB) venezolano se contrajo aproximadamente 80 % hasta que, finalmente en 2022, se revirtió esta tendencia

 

 

El sector comercial ha tenido un peso trascendental para la economía nacional desde 2019, cuando se relajaron algunos controles y regulaciones aplicadas por la administración de Nicolás Maduro. Pese a que la producción del país se mantuvo de capa caída, una recuperación paulatina de la actividad económica se evidenció en los últimos años gracias al comercio.

 

 

Entre 2013 y 2021, el Producto Interno Bruto (PIB) venezolano se contrajo aproximadamente 80 % hasta que, finalmente en 2022, se revirtió esta tendencia. Según Maduro, el año pasado el PIB tuvo un incremento de 15%.

 

 

Analistas y economistas llegaron a explicar que se produjo una «burbuja de consumo» impulsada por una actividad comercial que empezó a frenarse hacia el cierre del año, lo cual se ha mantenido durante todo 2023, reseñó el portal TalCual.

 

 

Durante la 53º Asamblea Anual de Consecomercio, celebrada el 29 de junio en Puerto Cabello, Gustavo Valecillos asumió el timón del Consejo Nacional del Comercio y los Servicios (Consecomercio), para el período 2023-2025. Es un empresario tachirense con trayectoria en la industria automotriz.

 

 

A Valecillos lo acompañan Lucio Covone, de la Cámara Nacional de Arrendadores de Vehículos de Venezuela (Canave) como primer vicepresidente; Gino Filieri, de la Cámara Nacional de Talleres Mecánicos (Canatame) como segundo vicepresidente; Guido Vitale de la Cámara Nacional de Comercio de Autopartes (Canidra) como tesorero; Alejandro Vivas de la Cámara Venezolana de Franquicias (Profranquicias) como secretario y Josefina Salvatierra en la dirección ejecutiva.

 

 

Esta nueva junta directiva afronta un panorama complejo, en medio de un acercamiento entre el sector empresarial y el gobierno chavista, evidenciado en la invitación hecha por Maduro al nuevo presidente de Fedecámaras, Adán Celis, para conversar sobre «planes para el desarrollo económico del país».

 

 

TalCual conversó con Gustavo Valecillos para indagar en la línea que tomará este nuevo liderazgo del gremio durante los próximos dos años, y comentó que el sector privado se ha acercado al Gobierno «porque creo que es un deber nuestro tender puentes, siempre y cuando sean para unificar criterios y coadyuvar a soluciones que tengan que ver con el bienestar de los comerciantes y los ciudadanos en general».

 

 

 

Sobre las sanciones, respaldó las declaraciones del nuevo presidente de Fedecámaras, Adán Celis.

 

 

Indudablemente, las sanciones interfieren en nuestras operaciones comerciales. Hemos sido víctimas de ellas, proveedores que dejaron de serlo por miedo, reportes de exportadores que dicen que hacer un pago a un proveedor en el exterior es complicado y a veces no quieren recibir algunos pagos en sus cuentas personales por temor. No nos corresponde a nosotros decidir, pero sí creemos que podrían ser revisadas», indicó.

 

Al momento de ser electo presidente de Consecomercio afirmó que su intención sería mantener la línea de la gestión anterior. En síntesis, ¿cuáles cree que son los pilares en los cuales debe enfocarse?

 

 

Nosotros estamos trabajando con una metodología de Enfoque de Escogencia Estratégica (EEE). Eso nos permite revisar nuestro plan estratégico, que está bien definido en nuestros estatutos. Tenemos 10 ejes, cinco en lo interno y cinco en lo externo; como están tan bien definidos, hasta que la dinámica nos haga modificarlos, lo que hacemos es revisarlos constantemente y dinamizarlos.

 

 

En lo interno hablamos de representatividad, capacitación, fortalecimiento de nuestras cámaras, doctrina y principios. En lo externo, todo lo que, a nivel de negocio, pueda hacer sostenible el Consejo. En estos momentos tenemos una ruta comercial que nos va a permitir hacer eventos, adaptándonos a los temas que están en boga. Vamos a montar el plan estratégico a fin de mes. Se basa en estos ejes estratégicos que ya tenemos definidos y esperamos ponerlo en práctica desde el 1º de septiembre.

 

 

Quizás el elemento más resaltante para el momento en el que se hizo el cambio de directiva era el contrabando. La gestión anterior sostuvo muchas reuniones y exigió la creación de un comité, finalmente se aprobó el Estado Mayor contra el Contrabando ¿Cómo avanza esta instancia y qué participación prevé Consecomercio?

 

 

Estamos esperando que lo normen. Es imperante la participación de todos para que la lucha contra el contrabando pueda surtir efecto. Nos preocupa bastante el contrabando por la frontera terrestre, sobre todo porque se ha hecho incontrolable. Ahí hay que poner la lupa, sobre todo en la frontera terrestre. Entendemos que es muy larga, pero recordemos que, después que entra, tiene que circular en Venezuela, entonces creo que sí se puede dar un golpe certero al contrabando. Hemos visto algunas confiscaciones a productos de mala calidad o vencidos. Hace unos días detuvieron un lote de contrabando de charcutería por Brasil.

 

 

 

El contrabando es un tema delicado porque vienen medicamentos vencidos o falsificados. El Cicpc hizo un llamado a comprar solo en expendios autorizados. Eso nos preocupa, que se vendan medicinas en bodegas o abastos, sin ningún tipo de control.

 

 

 

También denunciaban la importación de mercancías bajo el esquema «puerta a puerta». ¿Cuál es la posición de Consecomercio al respecto?

 

 

El ilícito aduanero se parece mucho al contrabando, aunque no es lo mismo. Este pasa por aduanas, simulando un «puerta a puerta», con contenedores repletos de mercancía destinada a la reventa. El espíritu del «puerta a puerta», que es legal y sigue existiendo, no es la reventa, sino el autoabastecimiento. Nos han criticado mucho porque hay gente que cree que estamos pidiendo nuevos aranceles o buscando proteccionismo, pero no es el caso. Lo que queremos es que todas las importaciones que vengan para la reventa sean declaradas.

 

 

 

Si tienen que pagar arancel, que lo hagan; si están exentas, que no paguen, pero se declaren. Al ser declaradas tienen que presentar factura de origen, eso nos da mucha confianza porque indica quién es el proveedor, la fecha de vencimiento y las instrucciones en español. Cumpliendo las normas pueden competir en igualdad de condiciones con los comerciantes locales, dejando de hacer daño a la industria nacional. También se beneficia el Estado, por el pago de aranceles y de impuestos de aduana.

 

 

Vemos una recaída económica en 2023 que mucho tiene que ver con menor consumo. ¿Normar el «puerta a puerta» tendrá un efecto negativo en este sentido?

 

 

 

Indudablemente que desaparecerán algunas marcas que entraban por vía ilegal y no se adecuarán inmediatamente. Eso tomará un tiempo. Van a desaparecer algunos y encarecer otros. Por eso, gran parte de la población no veía con buenos ojos nuestras denuncias, pero es que los que somos formales pagamos impuestos y nos hacemos poco competitivos ante esta entrada discriminada de estos productos.

 

 

 

¿Qué hay de la exportación? ¿Hay avances en materia de comercio exterior?

 

 

En el caso de los sectores a los que se les pone muy difícil la cosa, tienen que buscar alguna solución y mirar hacia otros lados. La integración con Colombia tiene rato caminando y, aunque no es lo que esperábamos, se reporta 100% de aumento comercial con respecto al año pasado. También se abren nuevas oportunidades con la reapertura con las islas ABC (Aruba, Bonaire y Curazao) porque estamos surtiéndolas de alimentos. Nosotros tenemos productos de calidad y esa es una muy buena opción. Por supuesto, para operar bien necesitamos que las aduanas se organicen un poco, que simplifiquen los procesos aduaneros para facilitar las operaciones.

 

 

¿Les preocupa el panorama venidero ante esta caída del consumo que caracterizó a la economía en el primer semestre del año?

 

 

Nos preocupa, pero somos optimistas para el segundo semestre. Algunos sectores han reportado un leve repunte, como la banca, la venta de autos, los cines y las farmacias; pero la mayoría experimenta solo un leve crecimiento. En el primer semestre se reportó una caída del consumo que rondaba 40 %, nos preocupa muchísimo y lo consideramos nuestro peor enemigo junto con la inflación. La única manera en la que esto cambie radicalmente es con la mejora del ingreso de los venezolanos, incluso a través del financiamiento.

 

 

Si se abre el financiamiento a las empresas, podemos renovar nuestros inventarios y ser más competitivos. El venezolano necesita una fuente de financiamiento también, una tarjeta de crédito para créditos al consumo. La cartera de créditos rosa los 1.000 millones de dólares, escasamente 5% de lo que era. Necesitamos que esto se destrabe, el financiamiento, que de alguna manera busquemos crecimiento. Si no aumentamos la capacidad de consumo de los venezolanos, es bastante difícil comenzar una recuperación en el país.

 

 

Han manifestado que la carga fiscal excesiva conduce a la informalidad. Recientemente se aprobó una muy solicitada Ley de Armonización Tributaria. ¿Es suficiente para recuperar la formalidad?

 

 

 

Ha habido una respuesta del Gobierno sobre la voracidad fiscal con la promulgación de la Ley de Armonización de las Potestades Tributarias de los Estados y Municipios, que pone un poco de orden a los municipios y los cobros indiscriminados. Exigimos la participación de los comerciantes, pues en casi todo municipio existe alguna asociación de comerciantes, por muy pequeña que sea. Ellos, junto con los gremios, tienen que ser convocados a las discusiones de las nuevas ordenanzas. De esto depende que podamos formalizar más gente, con lo que crecería la base tributaria. Es mejor que muchos paguemos poco, a que pocos tengamos que mantener un municipio.

 

 

Algunos expertos coinciden en que la Ley de Armonización no es suficiente, debido a que abarca únicamente a los gobiernos regionales, pero no aborda impuestos nacionales. ¿Consecomercio ve necesarios más cambios jurídicos, como el Igtf?

 

 

Desde el inicio, le dimos el beneficio de la duda al Igtf (Impuesto a las Grandes Transacciones Financieras) porque su idea era consolidar el bolívar como moneda de pago, darle más confianza y uso. Eso no funcionó. Solicitamos públicamente, aunque no de manera oficial, la derogación de ese impuesto. No cumplió con el objetivo de fortalecer el bolívar y tampoco de controlar la inflación. Al contrario, lo consideramos inflacionario porque se aplica en cada eslabón de la cadena de distribución. Al final, en vez de ser 3% adicional, puede ser 9%, 12% o 15%, dependiendo de los eslabones de la cadena.

 

 

Esta junta directiva está constituida casi en su totalidad por empresarios de larga trayectoria en la industria automotriz ¿Cree que la gestión trate de acercarse a este sector?

 

 

Suena chocante que hayamos varios del sector, pero es casual. Somos personas preocupadas que venimos haciendo carrera desde hace tiempo y pasamos por distintos escalafones. Les tocaba, no los escogimos por ser del sector. Estamos abogando por todo el sector comercial, no solo el automotor, que ojalá tenga un repunte. Las ventas de autos están subiendo, aparecen marcas nuevas, sobre todo de países asiáticos, eso es bueno siempre y cuando sean marcas consolidadas, que tengan buen respaldo en el país a través de garantías sólidas, que monten estructuras aquí y tengan repuestos y servicios para atención a sus clientes. Ojalá siga creciendo y se consolide el sector como en otros tiempos.

 

 

 

Para 2007, la industria automotriz alcanzó récords. Se ensamblaron alrededor de 170.000 unidades. 15 años más tarde, Favenpa registró el ensamblaje de apenas 75 vehículos en 2022

 

 

 

La directiva previa también hacía mucho énfasis en la informalidad y la necesidad de invitar a los comercios informales tanto a formalizarse, como a gremializarse. ¿Prevén alguna medida para promover la inscripción en Consecomercio?

 

 

Nosotros ya hicimos una jornada de la Gran Feria Empresarial de Afiliación, fue un éxito total. Pronto, la Cámara Venezolana de Emprendimiento (Cavempre) será afiliada nuestra. Vamos a fomentar que todos estos emprendimientos entiendan que emprender no va a ligado a la informalidad, sino todo lo contrario, lo que queremos es crear empresas, que se formalicen, que registren su marca y no la pierdan.

 

 

En un contexto de ausencia de data por parte de las instituciones del Gobierno, los gremios han tomado la batuta a la hora de asomar cifras sobre el desempeño de la economía nacional. ¿Consecomercio trabaja en la recopilación de data y estadística?

 

 

Nosotros somos aliados de algunos consultores. Les prestamos toda la colaboración a través de nuestras cámaras regionales y ellos nos facilitan los números. También hay una metodología propia del consejo que es a través de las cámaras afiliadas, a su vez las cámaras hacen encuestas, las recopilamos y a veces nos demoramos porque contrastamos números. Hay un monitoreo con unas empresas grandes que también aportan en este tema con cifras de manera confidencial.

 

 

 

 

VF/Tal Cual

Campaña por la primaria podría oxigenarse tras comienzo «flojo»

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Expertos apuntan a que la campaña de los candidatos debe motivar, pero siendo realista con los ciudadanos sobre posibles obstáculos que se puedan presentar para un feliz desarrollo del proceso interno opositor. ¿La clave? Actuación cohesionada y unitaria

 

El 22 de agosto inició la campaña electoral para las primarias opositoras, donde 13 candidatos esperan definir quién será el abanderado –inhabilitados de por medio- de la oposición para las elecciones presidenciales, previstas para 2024. La participación ciudadana en estos comicios, opinan analistas, dependerá en gran medida de los obstáculos que enfrenten los dirigentes más que la campaña que puedan desarrollar por sí mismos hasta el 20 de octubre.

 

 

 

Los actos para el inicio de la campaña se desarrollaron sin grandes despliegues logísticos: ruedas de prensa, juramentación de equipos y reuniones con sectores específicos fueron los métodos usados por seis candidatos. Roberto Enríquez y Luis “Baló” Farías aprovecharon para presentar su programa de gobierno, el primero por vía presencial y el segundo por la digital.

 

 

 

Según el estudio de coyuntura electoral, elaborado por la encuestadora Delphos, de junio de 2023. a 1.200 personas en todo el país, 67,1% de los consultados respondió que está dispuesto a votar en las primarias opositoras, mientras que 14,4% dijo no estar motivado para esos comicios y 18,6% expresó que “jamás votaría en esas primarias”.

 

 

Los convencidos de participar aumentaron 21% desde noviembre del año pasado, según los datos obtenidos por Delphos. Al llevar la consulta por definición política, resalta que 6,1% de los que se identifican dentro del chavismo duro están seguros de votar en estos comicios opositores. El número crece si se le pregunta a los chavistas “blandos” (24,8%) y aquellos que no se inclinan a ningún factor (28%).

 

 

 

Para Saúl Cabrera, analista político y presidente de Consultores 21, hubo un comienzo “un poco flojo de las primarias”, pero destaca que la participación del electorado responde más al propio avance con la ausencia de algunas candidaturas, como la sustitución de Juan Guaidó por amenazas y el retiro de Benjamín Rausseo, la confirmación de otras, como María Corina Machado, y las propias amenazas que enfrentan estos comicios; que lo que puedan movilizar los propios partidos con la campaña.

 

 

 

En Consultores 21, según las encuestas que han realizado desde el año pasado, más de la mitad de los electores que se identifican como opositores demuestran interés en la escogencia de un candidato en estos comicios. 16% está seguro de participar en el proceso de primarias, lo que termina siendo alrededor de tres millones de personas sin contar el voto en el exterior, explica Cabrera.

 

 

De concretarse este número de participación, asegura, sería un “éxito” para este tipo de eventos electorales. Además sostiene que si la participación ciudadana rebasa estas estimaciones crearía problemas para la propia Comisión Nacional de Primaria, que adelanta unas primarias autogestionadas tras la negativa del CNE y con retos en cuanto a la formación del personal electoral para el 22 de octubre.

 

 

Este es un proceso que ha ido poco a poco incrementando el interés de la gente en producir un cambio de régimen por la situación país y, al mismo tiempo, ha ido corrigiendo de a poco la propia crisis de representatividad del sector opositor venezolano, señala el politólogo Gonzalo González.

 

 

“El escenario político se ha ido oxigenando por la motivación a un cambio político (…) La oposición ha ido corrigiendo poco a poco sus carencias para enfrentar al régimen y, de alguna manera, la crisis de representatividad que habían estado padeciendo por sus errores se ha ido reduciendo. Se ha canalizado una suerte de empatía en la cual, la escogencia de un candidato ha creado una empatía favorable”, reitera.

 

 

González enfatiza en que estos comicios “deben salir bien” para garantizar ese camino al cambio político, y ello implica que la propia Comisión pueda garantizar la participación de un sector importante de la población pese a los obstáculos logísticos que este tipo de eventos encierra, además de las amenazas que exhiba la administración de Nicolás Maduro en el camino.

 

 

Motivar con unidad

 

El politólogo Gonzalo González recomienda a los candidatos “incentivar con esperanza”, una cuestión que no solo implica comunicar eficazmente la posibilidad de un cambio político, sino mantener expectativas reales a la población sobre las dificultades en el camino. “Hay que hablar claro en relación a lo que vendría nuevamente, un cambio de calidad en la situación, pero con un proceso de transición que va a llevar tiempo a partir del punto de quiebre que representa una elección presidencial”.

 

 

También llama la atención sobre una actuación cohesionada y unitaria. En esto coincide el analista Saúl Cabrera, quien alerta de un posible fraccionamiento del propio voto opositor en las presidenciales de 2024 si los candidatos se decantan por mantener agendas personalistas.

 

 

 

“Hay que meter en la conciencia de los candidatos que este es un proceso unitario, es decir, que el valor a preservar es la unidad. El elector opositor sabe que si hay un solo candidato, tienen mayor probabilidad de ganar una elección (presidencial)”, afirma.

 

 

 

 

 

Tal Cual

 

Lampedusa exige soluciones al Gobierno de Meloni en plena oleada migratoria

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El alcalde de Lampedusa, Filipo Mannino, criticó este domingo la gestión del fenómeno migratorio del Gobierno de la ultraderechista Giorgia Meloni y exigió nuevas vías para afrontarlo, en plena oleada que ha desbordado su precario sistema acogida.

 

«Es evidente que el fenómeno migratorio ha explotado en las manos del Gobierno. La declaración de emergencia no ha dado algún resultado concreto para Lampedusa», reprochó ante los medios.

 

El regidor de la isla, el enclave italiano más sureño, próximo a las costas de Libia y Túnez, recibió hoy al ministro de Empresas y del «Made in Italy», Adolfo Urso, que tras supervisar la situación reclamó la colaboración de los socios de la Unión Europea.

Mannino lamentó que el Gobierno no haya ayudado a esta pequeña isla en el tema de la inmigración, como la gestión de los residuos, el aprovisionamiento y colocación de los féretros para las víctimas de las travesías en el Mediterráneo.

 

Pero, sobre todo, recriminó que no se acelere el traslado de los inmigrantes que llegan al único centro de acogida primaria de la isla, que este domingo acoge a más de 4.000 inmigrantes pese a contar con una capacidad de solo 400 plazas.

 

Como cada verano, Lampedusa, «puerta de Europa» para los inmigrantes que zarpan desde las costas norteafricanas, vive un incesante flujo de desembarcos que ha saturado su sistema de acogida, a pesar de que cada día cientos de inmigrantes son trasladados en barcos a Sicilia y otros puntos del sur italiano.

 

En lo que va de año han desembarcado en Italia 107.530 inmigrantes, más del doble que en el mismo periodo del año pasado (52.954), según cifras oficiales del Ministerio del Interior.

 

Ante esta oleada Giorgia Meloni, que hizo campaña y llegó al poder el pasado octubre sobre todo denunciando la gestión migratoria de sus antecesores, ha recurrido a menudo a la ayuda de los barcos humanitarios.

 

Sin embargo, hace dos días se decretó el bloqueo de tres naves de salvamento por diversos motivos: por llevar a cabo más de un rescate, en dos de los casos, y por atracar en otro puerto distinto al asignado.

 

Una de ellas, la Open Arms, de la ONG española homónima, quedará bloqueada por 20 días por efectuar varias operaciones de salvamento cuando navegaba hacia el puerto asignado, de Marina de Carrara (noroeste), donde desembarcó a 195 personas socorridas en el mar.

 

EFE

Receta de berenjenas crujientes y fritas

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes

  • 2 berenjenas medianas
  • 2 huevos M
  • Harina de trigo de todo uso (si hay celiacos en casa, se puede sustituir por harina sin gluten)
  • Aceite de oliva virgen extra suave para fritura
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)

 

Las berenjenas. Antes de rebozar y freír

 

    1. Lavamos muy bien las berenjenas y las cortamos en rodajas de unos 3 mm de espesor, ni muy finas, ni muy gruesas. Mirad la foto de la recetas, es el corte ideal.
    2. En un bol grande ponemos agua con 2 cucharadas de sal gorda colmadas. Vamos a quitar el posible amargor que trae la berenjena. Las ponemos en remojo durante una media hora. Luego las quitamos del agua y las escurrimos muy bien.
    3. Lo mejor para quitar definitivamente el amargor (si fuesen berenjenas de huerta, por ejemplo, las de mi tía Anita), es luego meterlas en leche, cerveza o agua con gas otra media. Volver a escurrir y secar bien con papel absorbente.
    4. Aunque las que se suelen comprar en supermercado y frutería suelen venir de invernadero y son amargas. A lo mejor por la variedad de berenjena. Yo he probado varias veces el tema del amargor, y sólo me lo encuentro cuando vienen de la huerta de un familiar o amigo. Reservamos para el rebozado.

 

Rebozado, fritura y presentación de las berenjenas

 

    1. Salpimentamos en una bandeja. Preparamos los ingredientes para el rebozado mientras ponemos una sartén con el aceite de oliva virgen extra suave a calentar. Preparamos 2 recipientes o platos, uno con la harina y el otro con los huevos ligeramente batidos con unas gotas de agua y una pizca de sal. Vamos a hacer todo en cadena, para aprovechar nuestro tiempo.
    2. Pasamos primero las rodajas de berenjena por el plato con harina y luego por un bol o plato hondo con el huevo batido (con unas gotas de agua, primer truco, esto hará que se evapore al freír y quede más crujiente).
    3. Cuando el aceite esté bien caliente, a unos 180º C más o menos (no debe humear) vamos añadiendo las rodajas rebozadas de harina y huevo al aceite. Vamos a realizar el proceso por tandas, no queremos poner muchas porque baja la temperatura del aove y es más difícil de manejar.
    4. Freímos unos 2 minutos o hasta que estén doradas por lo dos lados. Sacamos y dejamos reposar sobre una rejilla (no sobre papel, pues en él, se van a ablandar, y queremos que queden bien crujientes.
    5. Probamos una y espolvoreamos con sal si fuese necesario cuando todavía estén calientes. Servimos rápido antes de que se enfríen. ¡De rechupete!

 

 

Recetas de Rechupete

Berenjenas a la parmesana: una receta fácil y (relativamente) ligera

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes
3 berenjenas grandes
1,1 kg de pasatta o tomate triturado
1 manojo de albahaca fresca
2 mozzarellas en lonchas finas
150 g de parmesano o grana padano
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra

 

 

Instrucciones

 

1. 

Cortar las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente.
2. 

Ponerlas en un estuche para microondas o en un plato hondo tapado con otro llano. Salarlas y cocinarlas a potencia máxima en el microondas unos tres o cuatro minutos. Si no se tiene microondas, ponerlas en un colador en capas, añadiendo abundante sal gorda entre capa y capa. Cubrir con un plato, poner algo pesado encima, dejar reposar entre media hora y una hora y enjuagar para eliminar el exceso de sal.
3. 

Para la salsa de tomate, poner en una cazuela la pasatta a fuego medio con unas hojas de albahaca, sal y pimienta, sin aceite. Se puede usar tomate triturado, pero entonces habrá que cocerlo algo más de tiempo. Cocinar unos 15-20 minutos aproximadamente o hasta que la salsa espese, removiendo de vez en cuando.
4. 

Si se ha usado el método de la sal, enjuagar y secar las berenjenas.
5. 

Poner abundante aceite de oliva en una sartén y, cuando esté bien caliente, freír las rodajas de berenjena en tandas hasta que estén doradas pero tiernas, no crujientes. A medida que se van friendo, ponerlas en un colador o sobre papel de cocina para que escurran.
6. 

Para montar la parmesana, untar el fondo de una fuente de horno con una capa fina de salsa de tomate. Poner una primera capa de berenjenas y espolvorea con parmesano. Añade la mozzarella cortada en rodajas finitas y unas hojas de albahaca fresca. Repetir con tomate, berenjena, parmesano, mozzarella y albahaca.
7. 

En la última capa, poner sólo berenjenas, parmesano espolvoreado con generosidad y unas nueces de mantequilla para que se dore mejor.
8. 

Hornear a 180 grados unos 20 minutos. Si se quiere más dorada, subirla a la parte de arriba del horno y gratinar con el grill a 220 grados unos cinco minutos. Se puede comer caliente, templada o incluso fría.

 

 

 

 

 

El País

Berenjena a la vinagreta

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes

  • berenjena5 berenjenas peladas y cortadas en láminas finas
  • ajo2 dientes de ajo
  • aceite de oliva2 cucharadas de aceite de oliva
  • vinagre1/2 taza de vinagre
  • salSal al gusto
  • oréganoOrégano fresco

 

 Preparación

 

  1. Dejamos las berenjenas en agua con bastante sal por 1 hora.
  2. Luego en una olla agregamos un chorrito de vinagre y dejamos hervir.
  3. Eliminamos el líquido y exprimimos las berenjenas.
  4. Llevamos a un bowl y agregamos sal, vinagre, aceite de oliva, orégano triturado y los ajos bien triturados.

 

Super Pola

Efemérides 27 de Agosto: Se publica la primera edición del Libro Guinness de los Récords (1955)

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

La primera edición se publicó el 27 de agosto de 1955, y en esa Navidad fue el número uno en la lista de los libros más vendidos en el Reino Unido. Desde entonces, Guinness World Records se ha convertido en una marca ampliamente conocida en el ámbito de los récords mundiales

 

 

Guinness World Records asegura que su organización no hubiera existido jamás si no fuera porque un día de 1951,​ Sir Hugh Beaver, por entonces director ejecutivo de Guinness Brewery,​ había salido a cazar y debatía con sus compañeros si el pájaro de caza más rápido de Europa era el chorlito dorado o el urogallo. Se le ocurrió que un libro que proporcionara la respuesta a este tipo de preguntas podría llegar a ser muy popular.

 

 

 

La idea de sir Hugh Beaver se convirtió en realidad cuando decidió encargarles a Norris y Ross McWhirter, que llevaban un tiempo a cargo de una compañía de investigación en Londres, que compilaran lo que se convirtió en El libro Guinness de los récords. La primera edición se publicó el 27 de agosto de 1955, y en esa Navidad fue el número uno en la lista de los libros más vendidos en el Reino Unido.

 

 

 

Desde entonces, Guinness World Records se ha convertido en una marca ampliamente conocida en el ámbito de los récords mundiales.

 

 

Dentro de Guinness World Records, el equipo de Administración de Récords se encarga del control de la exactitud, y el equipo de Administradores de Récords mantiene la veracidad de los mismos. Ambos filtros son necesarios para que un récord se acepte.

 

 

El libro es un récord en sí mismo. Con ventas superiores a los 100 millones de ejemplares en 100 países y 23 idiomas, Guinness World Records es el libro más vendido de todos los tiempos,​ si no se consideran las obras exentas de derechos de reproducción, como la Biblia.

 

 

El libro Guinness de los récords es un anuario más vendido del mundo, por lo que tiene una entrada dentro de sus propias páginas. También se han producido numerosos productos derivados en forma de libros y de series de televisión. Una vez más, el énfasis de estos programas se ha puesto más en acrobacias espectaculares y en el entretenimiento, que en cualquier aspiración para informar o educar.

 

 

Guinness World Records otorgó el registro de «persona con más récords» a Ashrita Furman de Queens, Nueva York, en abril de 2009. En ese momento, era el poseedor de cien récords.

 

 

Nueva Prensa Digital

Un crucero choca contra un petrolero debido al fuerte viento en isla española de Mallorca

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El viento arrastró el crucero hasta el otro extremo de la dársena hasta colisionar con el petrolero Castillo de Arteaga, que se encontraba atracado

 

 

Un crucero turístico de 300 metros de eslora, atracado en el puerto balear de Palma (Mediterráneo) chocó este domingo contra un petrolero también amarrado, debido al fuerte viento, sin que se hayan producido heridos, según informó la Autoridad Portuaria de Baleares (APB).

 

El fuerte viento que azotó hoy a la isla de Mallorca rompió las amarras del crucero Britania y lo desplazó al otro extremo de la dársena hasta chocar contra el petrolero Castillo de Arteaga, que se encontraba atracado en el pantalán de graneles líquidos.

 

El viento arrastró el crucero hasta el otro extremo de la dársena hasta colisionar con el petrolero Castillo de Arteaga, que se encontraba atracado en el pantalán de graneles líquidos.

 

 

 

A consecuencia de la colisión, el petrolero sufrió un boquete en el casco del costado del muelle, sin que se haya producido vertido alguno al mar.

Tras una semana de intensa ola de calor en toda España, un temporal de lluvia, viento, tormentas y granizo azota a buena parte del país, y especialmente al este, a Baleares, Cataluña y Comunidad Valenciana, que están este domingo en alerta naranja (riesgo importante) y que provocaron hasta ahora diversas incidencias.

Fuente: EFE

 

 

Supremacista blanco mata a 3 personas en tiroteo en Florida y luego se suicida

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Un supremacista blanco mató este sábado a tres personas en la ciudad de Jacksonville, en el norte del estado de Florida, antes de suicidarse, según han confirmado las autoridades locales y más tarde el gobernador de Florida Ron DeSantis.

 

 

El asesino utilizó un fusil largo y una pistola de marca Palmetto en la que había pintado una esvástica, según una imagen mostrada en una rueda de prensa por el alguacil T.K. Walters, quien precisó además que había dejado en su casa «un manifiesto» con mensajes de odio y que los asesinatos tenían «motivos raciales».

 

 

El gobernador de Florida emitió una declaración de condena de los hechos y dio a entender que los muertos eran de raza negra al explicar que el asesino «eligió a las víctimas según su raza, algo totalmente inaceptable».

La alcaldesa, Donna Deagan, presente en la comparecencia, también confirmó los motivos: Como dijo el alguacil, «es un crimen cargado de odio. Nos toca hacer todo lo posible por disuadir este tipo de odio», insistió.

 

 

Se desconoce quiénes son las víctimas, que aparentemente fueron elegidas al azar por el hombre dentro de un local de la cadena de tiendas Dollar General, aunque según algunos medios locales también disparó contra automóviles que transitaban por las inmediaciones.

 

 

 

El sospechoso se escondió detrás de la biblioteca de la universidad, y aunque la seguridad del campus lo intentó atrapar, el hombre pudo huir de allí.

 

Sus pasos se dirigieron aparentemente a un comercio de la cadena Dollar General, donde el canal Fox 30 mostró a un equipo SWAT de fuerzas especiales en sus cercanías, en el área de Kings Road, cerca de Canal Street, mientras libraban un enfrentamiento a tiros con el sospechoso armado dentro de la tienda.

 

 

 

EFE

Presidente de Zimbabue niega un fraude electoral en el país africano

Posted on: agosto 27th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El presidente de Zimbabue y vencedor de las presidenciales celebradas los pasados 23 y 24 de agosto en el país, Emmerson Mnangagwa, negó este domingo que haya habido fraude en las elecciones, como ha denunciado el principal partido opositor, la Coalición de Ciudadanos por el Cambio (CCC).

 

 

«Las elecciones se celebraron en un entorno libre y justo, y el partido de la oposición afirma que han sido fraudulentas y no es así», declaró Mnangagwa a la prensa en la Casa Presidencial en Harare, la capital.

 

 

El presidente reelegido dijo que era necesario «avanzar y construir juntos el país» al señalar que han demostrado que son «una democracia madura».

 

 

Mnangagwa también dio las gracias a las distintas misiones de observación electoral «que han presenciado nuestras elecciones sin parcialidad alguna» y les pidió que «respeten las instituciones» de Zimbabue «a medida que vayan concluyendo su labor».

 

 

La CCC advirtió hoy en un comunicado que los resultados anunciados ayer, por los cuales Mnangagwa venció con un 52,6 % y el segundo puesto fue otorgado al candidato de la coalición opositora, Nelson Chamisa, con un 44 % de los votos, no concordaban con el recuento efectuado por el partido.

 

 

Las elecciones de Zimbabue empezaron a celebrarse el 23 de agosto, pero el presidente del país alargó un día más las votaciones en algunas circunscripciones donde se retrasó la apertura de los centros de votación.

 

 

En los comicios los electores votaban para elegir a un nuevo presidente y miembros del Parlamento, en unas elecciones en las que la gobernante Unión Nacional Africana de Zimbabue-Frente Patriótico (ZANU-PF) obtuvo la mayoría de los escaños parlamentarios.

 

 

EFE