Archive for octubre 8th, 2016

Samsung compró Viv para dar vida a su propio Siri

Posted on: octubre 8th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

La compañía adquirió la startup que desarrolló el famoso asistente de voz de Apple. De este modo se prepara para competir con el gigante de Cupertino, Google y Amazon

 

 

 

Mediante la adquisición de Viv –la compañía que desarrolló Siri–, Samsung no sólo mejorará su asistente S-Voice, sino que se preparará para desarrollos que podrían sorprender.
El producto que Viv ofrece quiere trascender más allá de los asistentes tradicionales, tal y como hicieron con los sistemas de marcación por voz, tan populares en los viejos teléfonos de gama alta.

 
Sus creadores confían en avanzar para lograr crear una interacción basada en la comunicación directa con el smartphone con la que se consiga ejecutar toda clase de tareas, desde consumir contenidos hasta hacer compras.

 
La interconexión es el mayor aspecto de la idiosincrasia de Viv. Permite que todos los servicios que integra y que quiere sumar estén totalmente conectados entre sí. Y busca que se alimenten y aprendan del flujo de acciones que el usuario utiliza con otros para lograr mayor naturalidad en el lenguaje.

 

 

 

La otra característica por la que Viv se destaca es por su capacidad de iteración. Según Dag Kittlaus, su creador, se mejora a sí mismo mediante inteligencia artificial y aprendizaje por software.

 
Las capacidades de Viv van más allá de lo que hemos visto actualmente con Siri, Google Now, Cortana o Alexa, ya que Viv se apoya en un llamado «cerebro global» basado en inteligencia artificial. Esto le permite interactuar y aprender a un nivel que es capaz de escribir su propio código para llevar a cabo nuevas tareas.

 

 
Aún no se dieron a conocer los detalles de la transacción, pero Kittlaus dio algunos detalles de su próxima participación como parte de Samsung, en la que seguirán trabajando como compañía independiente con el objetivo de potenciar la plataforma y ecosistema de esa empresa, es decir, desde sus smartphones hasta sus heladeras, lavadoras, televisores y cualquier otro dispositivo conectado, lo que hará que Viv se convierta en el centro neurálgico de IoT, móviles, wearables y realidad virtual.

 

 
De acuerdo con lo que informa el portal especializado Xataka, la parte atractiva es que en las negociaciones se llegó a un acuerdo para que Viv siga operando como plataforma libre y disponible para otros sistemas, por lo que se mantiene el plan inicial de lanzarse en iOS y Android. Además estará abierta para que cualquier desarrollador entre y haga compatibles sus aplicaciones para nutrir el avanzado sistema de inteligencia artificial.

 
Con esta operación, Samsung entra de lleno en una competencia en la cual los sistemas de inteligencia artificial dentro de asistentes virtualesempiezan a ganar terreno. Ahí está el caso de Amazon con Alexa y Echo, así como el nuevo Assistant de Google que empieza a tomar protagonismo tanto en su aplicación Allo como en Google Home. Y por último, con Apple: hay rumores que apuntan a que también estaría trabajando en ampliar las capacidades de Siri para un nuevo dispositivo similar a Echo y a Google Home.

 

 

Infobae

 

Zuckerberg: “Queremos que Oculus sea como el mundo real”

Posted on: octubre 8th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

El visionario apuesta por la telepresencia y educación como futuro de la realidad virtual

 

De Los Ángeles a San José. Oculus cambia de rumbo. La mayor empresa de realidad virtual, comprada por Facebook hace dos años por 3.000 millones de dólares, ha mostrado sus novedades con Mark Zuckerberg como maestro de ceremonias.

 

 

 

El pasado año desplegaron todo su músculo en el Dolby Theatre, el mismo lugar dónde se entregan los premios Oscar. Esta vez optaron por el centro de congresos de San José, la antigua capital de Silicon Valley, un lugar poblado por ingenieros cuya vida social termina a las seis de la tarde. Oculus modifica su mensaje, ya no solo es entretenimiento y narrativa, sino que quiere apostar por la telepresencia. Todo fue más técnico y en pro de la humanidad. Al fin y al cabo, su misión es conectar a cada ser humano.

 

 

 

Zuckerberg marcó las líneas maestras: “Estamos aquí para hacer de la realidad virtual la próxima plataforma de ingeniería. Pensamos que cualquier sistema se puede mejorar. Sea lo que sea, todo es mejorable: software, hardware, un sistema, una empresa… Hay que pensar así. Queremos que sea como la presencia real”.

 

 

 

“El cerebro humano siempre da prioridad a otros humanos, es a lo que se presta atención de manera natural

 

 

 
Mostró un casco renovado, más completo y cerrado. Algo a medio camino entre la versión que se ha popularizado de la mano de Samsung y la más elevada, Rift, que requiere ordenadores de más de 1.000 dólares y un casco pesado y sofisticado. La nueva generación, que se pudo probar en el evento pero no tiene fecha de salida al mercado, incluye auriculares, es más ligero, con un acabado más profesional y, lo más importante, sin cables.

 

 

 

“Cuando compramos Oculus ya pensábamos que sería algo grande, pero todavía no había nada en el mercado, nada pensado para el consumidor. Dos años después hay más de un millón de personas usando este tipo de aparatos. Cada vez hay más inversión: Samsung, Google, HTC y más firmas están también en ello.

 

 

 

“Cada vez que un presidente y mandatario viene a esta zona, los llevo a Facebook y les enseño esto. Sé que no tienen mucho tiempo, tienen que liderar países, claro”, dijo con tono de broma, “pero luego no quieren irse. Algunos casi pierden el avión”.

 

 

 

El fundador de Facebook explicó que esta fórmula pone por delante a las personas. “El cerebro humano siempre da prioridad a otros humanos, es a lo que se presta atención de manera natural”, argumentó.

 

 

 

A continuación comenzó la demostración. Se puso el casco inmersivo y mantuvo una conversación con sus compañeros de oficina en Menlo Park. Después, se fue, virtualmente, a casa, para hablar con su mujer y comprobar que la niña Max y su archiconocido perro Beast estaban tranquilos en casa. Lo que haría cualquiera…

 

 

 

Hasta ahora el compromiso ha sido de 250 millones para financiar este contenido. “Estamos orgullosos y vamos a poner 250 millones más en esta comunidad”, anunció. El giro en esta ocasión está en que ya no solo se piensa en entretenimiento. En esta nueva fase se pondrá el foco en educación. Habrá un fondo adicional de 10 millones de dólares más para la enseñanza.

 

 

 

Brendan Iribe, cofundador de la empresa, explicó las novedades de una conferencia plagada de talleres. No está enfocada al mercado de consumo, sino a los creadores y desarrolladores que apuestan por la plataforma. “El ecosistema está despegando gracias a vosotros”, les dijo. Nate Mitchell, líder de desarrollo, explicó una de sus líneas de futuro, la web. Carmel será el navegador para rastrear Internet en realidad virtual. La parte social también se va a potenciar, especialmente con avatares. Sí, aquella palabra que se hizo famosa en la primera ola de Second Life. “Es un sistema que da presencia social flexible”.

 

 

 

Rooms será una aplicación para que los amigos o compañeros de trabajo vean la misma película juntos, jueguen al mismo videojuego o escuchen música. En cada habitación podrán encontrarse hasta ocho personas. Los 2.500 asistentes no pudieron aguantar la carcajada cuando se habló de “puesto de trabajo remoto virtual”.

 

 

 

En el capítulo de hardware, se dedicó tiempo a demostrar por qué es necesario usar mandos adicionales para moverse dentro de esta realidad. Los controles manuales prometen ser intuitivos y certeros a la hora de posicionarnos en el metaverso. El mundo recreado en Matrix parece más cercano, estará a 99 dólares de distancia a partir del 10 de octubre.

 

 

 

A pesar del giro y la filosofía más seria y productiva detrás de los cambios en Oculus, se presentaron videojuegos de excelente facturación para mantener viva a la comunidad que primero apostó por ellos. Se celebró la llegada de Lone Echo.

 

 

 

No hubo rastro del otro fundador de la empresa, Palmer Luckey, protagonista de una enconada polémica la pasada semana al conocerse que no solo estaba apoyando financieramente a Donald Trump, poco querida en Silicon Valley, sino que invitó a que otros siguieran sus pasos. Junto a Peter Thiel, miembro del consejo de Facebook, es uno de los escasos personajes reconocidos de esta zona que han declarado su apoyo al candidato republicano.

 

 

El País

 

Silicon Valley quiere escuchar tu voz: Amazon Echo y Google Home frente a frente

Posted on: octubre 8th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

Google ha creado un soporte simple, discreto y funcional que solo actúa cuando el consumidor lo desea

 

Home costará 129 dólares y saldrá a la venta el 4 de noviembre en Estados Unidos.

 

 
Google presentó en su última conferencia Home, un altavoz para el hogar que completa junto a sus nuevos teléfonos y aplicación de mensajería, su trío de productos gobernados por su nuevo asistente de inteligencia artificial, que engloba lo mejor de la compañía en un nuevo paradigma basado en la sencillez, la voz y la comprensión de las conversaciones humanas.

 

 

 

Costará 129 dólares y saldrá a la venta el 4 de noviembre en Estados Unidos, pero ya se puede reservar.

 

 

 

La compañía no es pionera en este aspecto, fue Amazon quien, tras fracasar en atraer la atención del consumidor con sus teléfonos y tabletas, logró ser la primera en desarrollar un producto innovador y atractivo en un área hasta ahora ignorada por los grandes de Silicon Valley. Es un producto que marca el camino, no una iteración como el nuevo iPhone 7 de Apple o el Pixel de Google.

 

 

 

Las virtudes de Echo, el altavoz de Amazon, y Home residen en sus carencias. Son cilindros sin pantalla, con un diseño sobrio, que los relega al segundo plano cuando no son usados. El consumidor puede ignorarlo hasta que hace uso de sus habilidades como encender las luces, reproducir una canción de Spotify o pedir un Uber. Cuando necesitas algo, actúa y te da la información como lo haría una persona.

 

 

 

Silicon Valley necesita escuchar tu voz para depurar y mejorar los algoritmos necesarios para que, en el futuro, la interfaz de comunicación entre humanos y máquinas sea la voz, no el dedo en una pantalla

 

 

 
Además, no es portátil, pese a que la industria tiene al móvil como eje de toda nuestra vida digital. Tal vez esa sea la clave: un soporte simple, discreto y funcional que solo actúa cuando de verdad el consumidor lo desea.

 

 

 

Silicon Valley necesita escuchar tu voz para depurar y mejorar los algoritmos necesarios para que, en el futuro, la interfaz de comunicación entre humanos y máquinas sea la voz, no el dedo en una pantalla. Amazon no podía hacerlo a través de sus teléfonos inteligentes y lo hizo a través de Echo, que ha sido un éxito. Aunque la compañía no haya hecho públicas sus cifras de venta, la Consumer Intelligence Research Partners estima que se han vendido más de tres millones de unidades.

 

 

 

Alexa, la asistente artificial que vive dentro del dispositivo, cuenta ya con más de3.000 habilidades o comandos y es la forma inteligente más parecida a Hal 9000 de la película 2001: Una odisea en el espacio, aunque sin compartir sus actitudes homicidas.

 

 

 

Alexa, la asistente artificial que vive dentro del dispositivo, cuenta ya con más de 3.000 habilidades o comandos y es la forma inteligente más parecida a Hal 9000 de la película2001: Una odisea en el espacio

 

 
Echo representa la mejor oportunidad de Amazon para involucrarse en la vida de sus consumidores y conocer más de ellos. Jeff Bezos, el fundador de la compañía, dijo que en el futuro Alexa será el cuarto pilar de sus negocios junto a Prime, su nube y sus actividades como minorista online.

 

 

 

Google, sin duda uno de los líderes en tratamiento de información y desarrollo de algoritmos, ha optado por seguir el modelo propuesto de Amazon con un altavoz más barato —Echo cuesta 179 euros—, pero de idéntico funcionamiento.Assistant lo gobierna, y su principal baza es cómo entiende al consumidor y cómo conversa con él con una entonación y pronunciación mucho más parecida a la de un ser humano.

 

 

 

Aunque los ingresos por las ventas de hardware no pueden ser menospreciados, el objetivo a largo plazo de Amazon y Google es mejorar sus algoritmos y aumentar su base de usuarios como clave del futuro de sus negocios en el móvil y en la nube.

 

 

 

 

Apple, que también tiene a la inteligencia artificial en el foco de su estrategia,abrió Siri a los desarrolladores con iOS 10, pese a que su aprendizaje se base solo en lo que aprende del propio usuario, sin enviar sus datos a un servidor, y de la inteligencia colectiva pública.

 

 

 

Echo llegó a Reino Unido y Alemania en septiembre, ya que son sus dos mercados más grandes tras Estados Unidos. Todavía no hay fecha de salida para Echo o Home en España.

 

 

Ek País

Las mejores aplicaciones de la semana (CXLI)

Posted on: octubre 8th, 2016 by Super Confirmado No Comments

Open Live Writer, TinkerTool, CTRL-F, Luna Launcher, Nebo y Sticklings.

 

 

 

Las mejores aplicaciones de la semana vuelven a Hipertextual. En esta edición número 141 les mostramos varias aplicaciones para las principales plataformas del sector: iOS, Android, Windows y macOS.

 

 

 

 

Sticklings (iOS). Este divertido juego de puzzles hará la boca agua a los fans de Lemming. Básicamente, consiste en mantener los Stickmans haciendo sus tareas para llevar al resto de Stickmans por el camino correcto. Cada Stickman cuenta con diversas habilidades que le permitirán adaptar el camino para poder llegar a su destino.

 

 

 
Nebo (iOS). Haciendo uso del flamante Apple Pencil, MyScript lanzó la aplicación Nebo, destinada principalmente a la escritura a mano sobre las tablets de Apple. Los resultados del reconocimiento de escritura son excelentes, y las múltiples funciones agregadas la convierten en una solución magnífica para estudiantes, periodistas y cualquier persona que trabaje a menudo con lápiz y papel. Imprescindible en esta selección de mejores aplicaciones de la semana.

 

 

 
Luna Launcher (Android). La tecnología, con el paso de los años, ha llegado incluso a los más pequeños de la casa. Es muy común ver a niños de menos de doce años con teléfonos móviles Android que les permiten comunicarse con sus amigos, con sus familiares y jugar a videojuegos. Pero la complejidad y las amplias posibilidades de uso de un teléfono móvil recién sacado de la caja puede resultar conflictivo. Por suerte, un nuevo launcher como Luna Launcher simplifica ese proceso y asegura un mejor control sobre lo que el niño es capaz de hacer con su smartphone.

 

 

 

 

CTRL-F (Android). ¿Alguna vez has necesitado buscar un término o una frase concreta en un documento impreso muy extenso? Hacerlo a simple vista puede resultar un auténtico caos. Por suerte, aplicaciones como CTRL-F para Android permiten escanear rápidamente cualquier documento y hacer una búsqueda muy rápida en el mismo, permitiendo así “buscar en el mundo real”, como ellos mismos dicen en su descripción.

 

 

 
TinkerTool (macOS). Esta sencilla utilidad para macOS permite administrar ajustes del sistema que, tradicionalmente, se encuentran ocultos en macOS. Una sencilla utilidad que los power users agradecerán enormemente tener en sus ordenadores. Imprescindible en esta selección de mejores aplicaciones de la semana.

 

 

 
Open Live Writer (Windows). Esta sencilla utilidad para Windows nos permite bloguear directamente desde una aplicación de escritorio. Sus creadores la definen como “el word del blogging”. Es compatible con los principales servicios de blogs: WordPress, Blogger, TypePad, Moveable Type, etc.

 

 

 

 

Fuente: hipertextual 

Facebook apunta a proveer Internet gratis en Estados Unidos

Posted on: octubre 8th, 2016 by Super Confirmado No Comments

La maniobra fue revelada por el Washington Post. Pretende instalar el servicio Free Basics, acusado de violar el principio de neutralidad de la red.

 

 

 

La red social con más usuarios en el planeta, Facebook, apunta a convertirse en un proveedor de Internet, ya que según el Washington Post está negociando con el gobierno estadounidense para ofrecer acceso gratuito a la red a través de su servicio Free Basics.

 

 

 

 

El programa al parecer se dirige a las personas con menores recursos del país y a las áreas rurales de Estados Unidos, y que ya fue testeado en países en vías de desarrollo. Sin embargo, en India, por ejemplo, fue bloqueado por las autoridades porque viola el principio de neutralidad de la red.

 

 

 

Free Basics es un desprendimiento de Internet.org, el proyecto que apunta a llevar la web a todo el mundo, sobre todo a los países con poca cobertura.

 

 

 

 

Free Basics, el polémico servicio de Internet de Facebook que fue bloqueado en India.

 

 

 
En el horizonte de este auspicioso plan se prevé ofrecer un acceso gratuito pero parcial a algunos servicios web(noticias, informaciones sanitarias y de trabajo, dando cierta prioridad a los contenidos de las redes sociales. De allí la decisión de la India de bloquearlo.

 

 

 

 

Según la fuente del Washington Post, la compañía de Mark Zuckerberg está tratando con el gobierno estadounidenses para evitar chocar con las mismas problemáticas que afrontó en Nueva Delhi.

 

 

 

Un reciente estudio del Pew Research Center, el 15 por ciento de los adultos estadounidenses no tiene otra fuente, más allá de los celulares para acceder a la web, y un 48 por ciento de quienes acceden a la red desde el celular tuvieron que suspender el servicio porque no pueden pagarlo.

 

 

 

 

Fuente: clarin

Pdvsa informa que huracán Matthew retrasa suministro de gasolina en el país

Posted on: octubre 8th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

El retraso que se ha presentado en el suministro de gasolinas en la parte central del país se debe al paso del fenómeno natural “Matthew” en las costas venezolanas, por lo que las actividades de embarque y despacho de combustibles en las muelles se vieron afectadas por la paralización del tránsito marítimo en el Mar Caribe, informó la Dirección Gerencia de Mercado Nacional de Petróleos de Venezuela (Pdvsa).

 

 

 

Mediante una nota de prensa, la estatal petrolera hizo un llamado a la calma, porque “existe suficiente inventario de combustibles líquidos en todas las plantas de almacenamiento y distribución a nivel nacional; así como la completa operatividad en el suministro para atender la demanda en todo el territorio nacional”, reseñó Globovisión.

 

 

 

Asimismo, indicó que toda la flota de cisternas de la Empresa Nacional de Transporte (ENT) y sus trabajadores se encuentran “desplegados y comprometidos con el país; surtiendo a todas las estaciones de servicio del territorio nacional sin ningún tipo de restricción o contratiempo, cumpliendo con los cronogramas de entrega establecidos para atender el flujo de vehículos que llega a los distintos expendios”.

 

 

 

La Dirección Gerencia de Mercado Nacional de Pdvsa además exhortó a todos los usuarios hacer un uso responsable de la gasolina, y “evitar creer en falsas matrices de opinión que intentan establecer un ambiente de nerviosismo en la población”.

 

GV

 

Exportan desde el Zulia segundo lote de 880 toneladas de camarones

Posted on: octubre 8th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

Desde las instalaciones del Puerto de Maracaibo, hoy, en horas de la mañana, salió el segundo cargamento con 880 toneladas de camarones y con destino al mercado europeo, asiático y estadounidense.

 

 

 

Así lo informó el ministro para la Pesca y Acuicultura, Ángel Belisario, quien estuvo acompañado por el gobernador del Zulia, Francisco Arias Cárdenas y el G/D José Noguera Silva, Autoridad Única del Sistema Portuario de la región zuliana.

 

 

 

“Esta es la segunda exportación de camarones. Son 880 toneladas del producto que tendrán como destino Asia, Norteamérica y Europa. Los productores de la región invirtieron uno 60 millones de dólares para la compras de los alimentos (…) y ahora se están viendo los frutos. Esta es una alianza firmada entre la Asociación de Productores de Camarón del Occidente (Asoproco) y el Gobierno nacional”, dijo Belisario.

 

 

 

Afirmó el ministro que “se está impulsando la economía regional y del país. Entre enero y octubre ya se han exportado 15.000 toneladas de camarón, en 621 contenedores. Esto se traduce en un ingreso a la República, al sector privado, de 45 millones de dólares”.

 

 

 

A su vez, el gobernador Francisco Arias Cárdenas aseguró que la reactivación del sector camaronero en el occidente venezolano es “una buena alternativa para superar la mono producción petrolera. Se abre una ventana para la generación de divisas”.

 

 

 

Arias enfatizó que “ya se están adelantando proyectos para la recuperación del Lago de Maracaibo, para mejorar la calidad de exportación (…). El sector camaronero también trae consigo el impulso de los puestos de trabajo en las granjas”.

 

 

Panorama

Detienen a cinco trabajadores del Hospital Universitario por robar mobiliario Agencias

Posted on: octubre 8th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

 

Como resultado del operativo especial “Hospital Seguro”, implementado por instrucciones del director General del Servicio Autónomo Hospital Universitario de Maracaibo (Sahum), doctor Samuel Viloria, cinco trabajadores fueron detenidos luego de haber sustraído 12 mesas tipo L, (utilizadas para servir los alimentos), completamente nuevas las cuales estaban destinadas al Servicio de Urología (sexto piso).

 

 

 

Pascualino Butera, director general del Departamento de Seguridad, informó este viernes 7 de octubre, que previo a las continuas investigaciones que son realizadas en conjunto con la División de Prevención y Control de Perdidas (PCP), dentro y fuera del hospital se logró la captura de los implicados.

 

 

 

“Venimos realizando una serie de investigaciones con el objetivo de realizar un control de seguimiento a los equipos provenientes del Gobierno Nacional, a través del Ministerio del para la Salud, en pro de los pacientes y que estos no sean productos de hurto”.

 

 

 

Aclaró, que las mesas se encontraban resguardadas en uno de los Depósitos de Bienes Materiales y Suministros de la institución: “Teníamos la sospecha de que el delito había sido cometido por trabajadores, inmediatamente el licenciado Carlos Rodríguez, Jefe de PCP, realizó la apertura de la investigación con la finalidad de dar con los implicados que participaron en el hurto”.

 

 

 

Asimismo, notificó que realizaron las entrevistas correspondientes a los implicados y estos confesaron su culpabilidad en el hecho el cual ejecutaron el 4 de octubre.

 

 

Trabajo en equipo

 

 

 

Explicó el titular de Seguridad del Sahum, que la efectividad del procedimientos también fue gracias al oportuno apoyo del Cuerpo de Policía Bolivariana del Estado Zulia (Cpbez).

 

 

 

Demuestran resultados

 

 

 

Por su parte, el licenciado Carlos Rodríguez, expresó: “Este es el resultado de las estrategias de inteligencia, las cuales están funcionando, nuestro personal está cumpliendo con trabajando para lograr minimizar el impacto de pérdida de los bienes y suministro de nuestra institución”.

 

 

 

Agregó: “Nuestro norte es golpear la problemática delictiva dentro y fuera de nuestra institución, minimizando el problema que generan este tipo de personas. Es lamentable cuando tenemos que asumir nuestra responsabilidad y aprender y expulsar de nuestro lugar de trabajo a personas que se prestan para este tipo de actividades delictivas”.

 

 

 

Se pudo conocer que los involucrados utilizaron una camioneta Mitsubishi,modelo Wagon, color vinotinto, placas AG280DM, la cual se encontraba dentro de una vivienda ubicada en la calle 88 con avenida 14ª donde estaban resguardados los bienes robados.

 

 

 

Los detenidos fueron trasladados al Centro de Coordinación Policial Número 1 ubicado al oeste de Maracaibo, quedando a orden del Ministerio Publico.

 

 

 

 

Panorama

 

 

Pimentones rellenos al horno

Posted on: octubre 8th, 2016 by Super Confirmado No Comments

INGREDIENTES

6 pimientos: 2 rojos, 2 verdes y 2 amarillos

600 g. de carne picada de ternera (de carnicería)

200 g. de bacon (ahumado)

1 puerro grande (parte blanca)

1 cebolla grande

1 calabacín

1 vaso de vino blanco (o cerveza)

6 cucharadas de tomate frito casero

Aceite de oliva virgen extra

Sal (al gusto)

 

PREPARACIÓN DE LOS PIMIENTOS. ANTES DE COCINAR

 

Necesitaremos además una fuente de horno plana, donde nos quepan todos los pimentones.

 

Estos pimentones rellenos se podrán hacer directamente en la bandeja del horno, pero para evitar ensuciar y luego el trabajo de limpiarlo, siempre suelo usar una fuente adecuada para horno. Eso sí, comprueben antes de nada que el tamaño sea el necesario para colocar todos los pimentones en ella.

 

Lo primero de todo, lavamos los pimentones y los secamos con un papel de cocina. A continuación les damos un corte horizontal en la parte superior, creando una especie de tapa. Los limpiamos interiormente, retirando las semillas y las partes blancas.

 

De esta manera nos quedará la parte inferior para rellenar y el resto para tapar dicho relleno a la hora de hornear. Dejamos algo de rabillo para luego destapar con facilidad. Reservamos para más tarde.

 

PREPARACIÓN DEL RELLENO DE LOS PIMENTONES

 

Lavamos las verduras. Picamos la cebolla en ‘brunoise’ pequeña, y la parte blanca del ajoporro en trozos de similar tamaño. Pelamos el calabacín y lo cortamos en dados pequeños.

 

En una sartén grande, con un poco de aceite de oliva, escalfamos las verduras a fuego medio durante 10 minutos. Salamos a media cocción, para ayudar a que suelten su agua.

 

Salpimentamos la carne picada al gusto y la añadimos a la sartén. Con la ayuda de una cuchara de madera vamos deshaciéndola en pequeñas porciones, y mezclándola con las verduras.

 

A los 5 minutos irá haciéndose y cogiendo color. En este momento añadimos 1 vaso de vino blanco, subimos un poco el fuego y dejamos que se evapore el alcohol. En su defecto, también podéis sustituir el vino blanco por cerveza.

 

Echamos el tomate frito para darle sabor y color a nuestro relleno. Mezclamos bien todo, y dejamos cocinar otros 10 minutos a fuego medio. En total nos llevará 30 minutos hacer este sabroso relleno para nuestros pimientos.

 

RELLENO DE LOS PIMENTONES Y HORNEADO

 

Precalentamos el horno 10 minutos a 200º C, función “calor total” o ventilador.

 

Sobre la fuente de horno, vamos colocando las partes inferiores de los pimentones, de manera que no se toquen entre ellos. Comprobamos que están bien equilibrados, y no se caen, si no les hacemos un pequeño corte en la base para que asienten bien sobre la fuente.

 

Salamos los pimentones y los rellenamos, sin pasarnos del borde. Tapamos con la parte superior que habíamos cortado y listos para el horno.

 

Colocamos la bandeja en posición central. Bajamos la temperatura del horno a 180º C, calor “arriba y abajo”, y horneamos 20 minutos. Comprobando el estado de los pimentones en la parte final del horneado, ya que cada horno es un mundo.

 

Lo importante es que no se chamusquen demasiado exteriormente. Si eso pasa, bajen la temperatura y aumentan un poco el tiempo.

 

Pasado el tiempo, retiramos del horno y dejamos que reposen unos minutos antes de servirlos. Verán que su piel estará tostada y completamente arrugada. Esto es debido a que han perdido buena parte de su agua durante el horneado. Por su parte, el relleno estará bien jugoso.

 

Una vez en la mesa, servimos un pimentón a cada comensal, y bastará con destaparlos para disfrutar de esta receta tan sabrosa.

 

Un complemento que le va muy bien a esta elaboración es que le añadan queso rallado sobre el relleno, una vez llenos los pimentones, y justo antes de meter en el horno. El queso se fundirá y quedará integrado en el relleno.

 

 

Recetas de rechupete

Rosberg no falla en su cita con la ‘pole’ en Suzuka

Posted on: octubre 8th, 2016 by Super Confirmado No Comments

El líder del Mundial de Fórmula Uno, el piloto alemán Nico Rosberg (Mercedes) no falló hoy en su cita con la ‘pole position’ del Gran Premio de Japón, donde ha sido el más rápido a una vuelta en las últimas tres ediciones, con su rival británico Lewis Hamilton segundo a apenas 13 milésimas.

 

 

 

 

Rosberg, que mantiene una enconada lucha con su compañero Hamilton por el Campeonato del Mundo, se volvió a apuntar una ‘pole’ para empatar el duelo de los sábados con su compañero -ocho cada uno en diecisiete pruebas este año, con solo un ganador en sábado no Mercedes, el australiano Daniel Ricciardo (Red Bull)- y sumar el trigésimo sábado en cabeza de su carrera en la categoría reina del automovilismo.

 

 

 

 

El piloto de Wiesbaden, hijo del campeón del mundo en 1982, el finlandés Keke Rosberg, cumplió el ritual de los últimos tres Grandes Premios de Japón, en los cuales se ha colocado como el primero en la formación de salida.

 

 

 

 

Lo hizo desde la primera ronda (Q1), en la que tardó apenas dos minutos en establecer la primera diferencia y no llegó a utilizar los neumáticos blandos, aunque luego superó su registro el alemán Sebastian Vettel, que sí utilizó las ruedas más rápidas.

 

 

 

 

Con el compuesto más veloz ya puesto en su monoplaza, Rosberg le sacó hasta medio segundo en la Q2 a Hamilton, con un registro de 1:30.714, y en la ronda definitiva tuvo que apretar hasta el final para lograr el registro ganador, de 1:30.647.

 

 

 

 

No obstante, Nico tendrá que dar un paso más mañana en la carrera, ya que en las dos ediciones anteriores en las que logró la ‘pole’ en Suzuka luego fue segundo en la carrera ante la victoria de Hamilton. Precisamente por eso, el alemán mostró cautela tras el éxito de este sábado.

 

 

 

 

«La clasificación no lo es todo aquí, tengo que hacer buena carrera», recordó el piloto teutón, que se benefició el pasado fin de semana en Malasia de una rotura de motor de Hamilton para retener el liderazgo de la clasificación de pilotos.

 

 

 

 

En esos precedentes pensó Hamilton tras una clasificación en la que se quedó a apenas 13 milésimas de su compañero y en la que explicó que antes de la sesión cronometrada tuvo tantos cambios de ajustes en su monoplaza que lo describió como «un coche distinto».

 

 

 

 

«Trataré de hacer una salida limpia mañana e intentaré ponerme por delante, pero no es tan fácil», dijo Hamilton, consciente que el de Suzuka no es un circuito que permita excesivos adelantamientos, por lo que requerirá lanzarse a por todas en los 350 metros que separan la línea de salida con la primera curva.

 

 

 

 

Por detrás de los Mercedes se situaron los Ferrari, satisfechos por superar al equipo Red Bull que viene de un ‘doblete’ en Sepang, con el finlandés Kimi Raikkonen tercero seguido por el alemán Sebastian Vettel, que saldrá del séptimo lugar por los tres puestos de sanción que trae de Malasia.

 

 

 

 

Junto a Red Bull y los Force India, habituales entre las diez primeras plazas durante todo el campeonato, se colaron unos sorprendentes Haas, que ubicaron tanto al francés Romain Grosjean como al mexicano Esteban Gutiérrez, octavo y décimo respectivamente.

 

 

 

 

Para el piloto azteca se presenta una oportunidad fantástica para sumar el primer punto del campeonato, que se le ha resistido durante las dieciséis primeras carreras, con cinco undécimos puestos.

 

 

 

 

En el capítulo de decepciones ocupa un lugar destacado el equipo Williams, que arriesgó en la Q2 al no salir a marcar vuelta hasta los instantes finales y vio cómo sus dos pilotos se quedaban fuera de las diez primeras plazas. El finlandés Valtteri Bottas y el brasileño Felipe Massa serán undécimo y duodécimo, respectivamente.

 

 

 

 

Tampoco fue un buen día para el español Carlos Sainz (Toro Rosso) que acabó encuadrado en la séptima fila junto a su compañero, el ruso Daniil Kvyat, y que llegó a la clasificación sin apenas rodaje por problemas mecánicos en la tercera sesión libre y dificultades con una rueda atascada en la Q1

 

 

 

 

«Nos hemos complicado la vida con un problema eléctrico en los libres 3 que no nos ha permitido dar vueltas. Hemos llegado a la clasificación menos preparados, me ha tocado recuperar pero en Q1 hemos salido tarde porque se nos ha atascado una rueda. Muy decepcionado, había potencial para más que el 14», relataba Sainz.

 

 

 

 

Con una sensación similar concluyó el sábado Fernando Alonso, piloto del equipo McLaren-Honda que está en el circuito de ‘casa’ para el motorista japonés, pero que se tuvo que contentar con el decimoquinto puesto del asturiano y el decimoséptimo del británico Jenson Button.

 

 

 

 

«No hemos ido rápido en todo el fin de semana, no esperamos remontar mañana a no ser que haya lluvia o algo extraño», explicó Alonso, resignado al reconocer que el nuevo motor no les aporta potencia extra, aunque sí esperan que les dé más fiabilidad.

 

 

 

 

El circuito de Suzuka acogerá mañana en la carrera el enésimo duelo entre los dos Mercedes que se dilucidará en la primera curva y en las estrategias con los cambios de neumáticos. Siempre y cuando la lluvia no aparezca en carrera y baraje las cartas de todos los monoplazas.

 

 

 

 

Fuente: meridiano