Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
Dulce, salado, amargo y ácido. ¿Te suenan? Son los cuatro sabores que podemos degustar con nuestras papilas gustativas, pero existe un quinto sabor que empieza a ser reconocido entre el público nipón y que se conoce como “umami”.
¿Qué es exactamente el umami?Umami representaría un sabor agradable para nosotros (de hecho, en japonés umami = sabroso), pero con algunos matices extra que incluyen beneficios para la salud, según evidencian diversos estudios publicados en la revista Flavour. Por ejemplo, induce la salivación y su sensación aterciopelada en la lengua estimula la garganta, el paladar y la parte posterior de la boca.
En dichas investigaciones se habla también de las sustancias “kokumi” que modifican el sabor de los alimentos y mejoran el sabor de los alimentos que son bajos en grasa como elglutamato monosódico que, a pesar de la creencia popular de que es un aditivo poco saludable, un estudio de la Escuelade Odontología de la Universidad de Tohoku (Japón) demostró que el sabor que activa esta sustancia, el quinto sabor llamado umami, es beneficioso para la salud, sobre todo para las personas de edad avanzada.
El trastorno en el gusto y la reducción de la salivación, provocados por los medicamentos a su vez, causan una pérdida de peso y apetito entre las personas mayores, por lo que mejorar el flujo salival con este tipo de sustancias puede ayudarles a mejorar la sensación del gusto y recuperar el apetito.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
El neurobiólogo estadounidense Leo Chalupa sostiene que necesitamos un día de completo silencio para lograr el funcionamiento óptimo del cerebro. Nuestra mente debería descansar del continuo bombardeo que sufre: si esta idea se generalizara, se podrían crear espacios para esa desconexión del tecnoestrés, beneficiosa para la mente.
Este científico es uno más entre los muchos apologistas del silencio, apoyados por numerosas investigaciones. Una de las más recientes indica que un tiempo sin estímulos auditivos relaja tanto como escuchar música tranquila. El cambio en variables cardiovasculares, cerebrales y respiratorias es similar. Además, el silencio recarga nuestro cerebro. El exceso de estímulos deja sin recursos a la corteza prefrontal, encargada del razonamiento. Sin silencio, solo podemos responder minuto a minuto: el pensamiento superior deja de existir y solo se reactiva en ausencia de estímulos.
De hecho, ese efecto regenerador podría ser físico. Un trabajo de la Universidad de Dresde (Alemania) mostraba hace poco que dos horas de silencio diario conducen al desarrollo de nuevas células en el hipocampo de los ratones que servían de sujetos experimentales.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
i un ciudadano de nuestro continente echa mano del monedero, lo más probable es que saque algún euro. No en vano es la divisa de los diecinueve países que integran la llamada eurozona. Pero también se pueden encontrar en Mónaco, San Marino, Ciudad del Vaticano y Andorra, que, sin ser miembros de la Unión Europea, establecieron un acuerdo con esa institución para emitir sus propios euros con los símbolos nacionales en el reverso. También los hay en Montenegro y Kosovo, que no tienen sellado un convenio, por lo que no los emiten, pero sí los utilizan. Por tanto, en veinticinco países europeos se puede pagar con la divisa de la UE. En economía, el Banco Central Europeo es la entidad responsable de la política monetaria de los estados que forman la zona del euro.
Todas las monedas de euro poseen una cara común en el reverso, que representa el valor (ocho diferentes que oscilan entre un céntimo y dos euros), pero también hay ediciones para coleccionistas con mayor valor nominal. Por ejemplo, Alemania ha puesto en circulación recientemente una nueva moneda de cinco euros (2,25 millones de unidades) que solo es usable en territorio germano, mientras que en España las hay de 12, 20 y 30 euros.
Pero, además del euro, en Europa coexisten hasta veintisiete divisas diferentes. La más antigua es la libra esterlina, cuyos orígenes se remontan a 1489, en el reinado de Enrique VII. Junto a ella conviven otras como el franco suizo, las coronas danesas, islandesas, noruegas, suecas y checas, el rublo ruso, el lari georgiano, el florín húngaro, el leu moldavo, el dinar serbio, el lek albanés o el marco bosnioherzegovino.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Laura Espinoza No Comments
El tipo de cambio Simadi cerró este lunes en 644,60 bolívares por dólar, según informó el Banco Central de Venezuela (BCV) en su página web.
El organismo emisor también informó que por este mercado oficial se atendió 8,36% de las liquidaciones de divisas procesadas en el día, quedando el 91,64% restante en manos de los sistemas administrados.
Esta tasa, que constituye una referencia para lo que será el nuevo dólar flotante Dicom, comenzó a cotizarse a 206,92 bolívares el pasado 9 de marzo.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
Dos sujetos armados ingresaron a las oficinas del portal digital Crónica Uno, ubicadas en el sector de La Hoyada en Caracas, robando varios equipos de computación, aproximadamente a las 8:00 am de este lunes, informó la ONG Espacio Público.
Según reporta Crónica Uno, los sujetos lograron llevarse ocho computadoras de escritorio marca Dell, una laptop Lenovo y una computadora de escritorio marca Mac. También sustrajeron de la redacción un televisor, un decodificador de Movistar TV, dos routers de Cantv y tres memorias externas.
En el proceso, dos trabajadoras del lugar fueron apuntadas con un arma y encerradas en el baño de la oficina mientras retiraban los equipos de la redacción, indicando al conserje que se trataba de una mudanza. Crónica Uno es una iniciativa de la asociación civil Espacio Público, y ambos funcionan en el mismo edificio.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
En medio del clima de vigilancia, espionaje y robo de datos que se incrementó estas últimas semanas tras el hackeo a la NSA, es común que los usuarios de servicios de correo electrónico estén buscando recuperar su privacidad. Es posible que no exista una mejor atmósfera para que un servicio de correo cifrado haga negocios. Ese es justo el caso de la aplicación de correo y archivos cifrados Virtru, que con una base de alrededor de 4.000 usuarios, acaba de asegurar un financiamiento de 29 millones de dólares.
Virtru, una compañía fundada por John Ackerly (ex ingeniero de seguridad en la nube para la NSA) y su hermano Will (ex consejero de la Casa Blanca en materia tecnológica) se anuncia con el lema «cifrado de categoría militar por menos de una taza de café», puesto que su servicio básico (que incluye cifrado de correos electrónicos y archivos adjuntos) es gratuito, y su servicio Pro más económico cuesta $5 mensuales. Las versiones de pago ofrecen otras características, como habilitar la búsqueda en los correos y archivos cifrados, revocar los mensajes o establecer una fecha de expiración.
Virtru comenzó con la idea de hacer herramientas de seguridad y privacidad más accesibles al usuario promedio. Su primer producto, unaextensión para Chrome y Firefox que se integraba con Gmail para permitir a los usuarios de este servicio implementar cifrado de extremo a extremo, evolucionó hasta convertirse en la aplicación que hoy en día ofrecen, disponible para Android y iOS, compatible con Firefox y Chrome, y quesigue pretendiendo poner el cifrado de extremo a extremo al alcance de un usuario que no conozca absolutamente nada de PGP.
Junto con la nueva ronda de financiamiento, Virtru ha anunciado un cambio en su junta directiva, integrándose Wayne Jackson (ex CEO de Sourcefire), David Cowan (cofundador de Verisign) y Scott Petry (quien fundó la compañía de correo electrónico seguro Postini). Luego de estos cambios, la compañía pretende expandir su soporte a otras plataformas como Microsoft Office 365, así como extender su API a desarrolladores que puedan integrar Virtru en otras aplicaciones.
La arquitectura de cifrado de Virtru está basada en una tecnología llamada Trusted Data Format (TDF). TDF es un formato basado en XML usado por los órganos de inteligencia estadounidenses para implementar ciertas características de seguridad, incluyendo el cifrado de datos. TDF es una tecnología de código abierto, y permite que los clientes manejen sus propias llaves de cifrado y que puedan revocar los privilegios de otros usuarios para acceder a un contenido determinado en cualquier momento, incluso después de que dicho contenido ha sido compartido o abierto.
Las plataformas y servicios con los que Virtru es compatible.
Si bien sus propios fundadores admiten que la tecnología usada por Virtru no es la tecnología más segura disponible, es necesario reconocer que las alternativas más seguras suelen ser o costosas o difíciles de usar. La verdadera ventaja de Virtru radica en su sencillez de instalación e implementación, y en su soporte para múltiples plataformas. El funcionamiento entre un usuario de Virtru y uno que no lo utiliza es similar al que explicamos para otras aplicaciones web de correo cifrado, sólo que utilizando tu propia dirección de correo que ya utilizas.
La cantidad de información personal que compartimos todos los días a través del correo electrónico es tan grande que si te detienes a pensarlo, probablemente te venza el vértigo. Aunque la mejor alternativa siga siendo usar PGP, la curva de aprendizaje que implica instalar y aprender a usar nuevo software es completamente diferente. Virtru ofrece una forma sencilla de utilizar cifrado usando tu propia dirección de correo electrónico, listo para empezar en sólo unos minutos.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
Helsinki es la capital y la ciudad más grande de Finlandia, situada en la costa sur del país, quiere convertirse en una urbe tecnológica y moderna y para ello albergará un programa piloto que usará dos autobuses autónomos EasyMile EZ10 de fabricación francesa para la movilidad del futuro. Una tecnología que ya ha comenzado a probar la ciudad española de Donostia – San Sebastián.
El tráfico real en la ciudad se verá enriquecido con estos dos autobuses autónomos de pequeñas dimensiones que estarán en fase de pruebas para analizar al convivencia entre coches convencionales y autoconducidos. El objetivo no es eliminar por completo el sistema actual de autobuses sino completarlo como un servicio extra de soporte ante situaciones donde los autobuses estén llenos. Imagina que te vas a subir a un autobús y este se encuentra casi lleno, el conductor avisará a uno de estos autobuses autónomos para ayudarle y así evitarte esperar a que pase el siguiente autobús.
¿Cómo es posible que puedan circularlibremente autobuses autónomos en Helsinki? Porque la regulación de tráfico de la ciudad no requiere que los vehículos tengan un conductor para poder ser conducidos. Esto ha permitido que el proyecto recibiera el visto bueno una vez solicitado el permiso a los organismos responsables de la seguridad del tráfico.
Tan solo existen dos condiciones para este proyecto: la primera es que estos dos autobuses autónomos tendrán que estar vigilados en todo momento por un conductor profesional que pueda reaccionar a tiempo si se produjera algún error o situación ante la que el vehículo no pudiera reaccionar. Y la segunda es que su velocidad no puede superar los 10 km/h.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
La PlayStation 4 filtrada ayer es totalmente real y tanto así que en Eurogamer se consiguieron una unidad y la encendieron para comprobar que no se trata de una consola «hecha con una impresora 3D».
¿Cómo lo hicieron? Simple: la gente de Eurogamer visitó a la persona que compró la consola a través de Gumtree. Y sí, todo funciona como corresponde.
Lástima por Sony y la sorpresa que tenían preparada, pero internet siempre es más rápida.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
Mientras que tecnologías inalámbricas como el Bluetooth, las redes móviles y otras más, siguen en constante evolución, el Wi-Fi, que usamos todo el tiempo en la casa, oficina, cafés y demás lugares públicos; básicamente sigue igual desde hace años.
Eso ha llevado a que, debido a la falta de alcance y potencia en las señales Wi-Fi, se tenga que recurrir a dos ruteadores o extensores de señal, para poder llegar a un área mayor y toda la zona tenga señal para conectarse a Internet. Netgearquiere solucionar parte de este problema, con lo que ellos han llamado un sistema Wi-Fi llamado Orbi.
Orbi es un dispositivo que combina un ruteador, con un extensor de señal para cubrir hasta 372 metros cuadrados, que es bastante considerando que un departamento mediano puede llegar a los 100 metros cuadrados y las casas hasta 400 metros cuadrados. Es decir, es capaz de cubrir casi cualquier rincón.
De acuerdo a The Verge, Orbi consiste en dos dispositivos, el ruteador que se conecta al módem, y otra unidad complementaria que se tiene que colocar en un lugar céntrico dentro de la casa. Es esta segunda unidad la que provee la señal Wi-Fi a toda la casa u oficina.
Orbi soporta 802.11ac sobre las bandas de 2.4GHz y 5GHz, así como una banda adicional de 5GHz, que le permite a la unidad llevar la información a altas velocidades, además promete ser más rápido que cualquier solución similar de la competencia.
Este ruteador de Netgear estará disponible a partir de este mes, a un precio nada económico de USD $399,99 y venderá unidades «centrales» adicionales por USD $249,99 para cubrir 200 metros cuadrados más. ¿Valdrá la pena pagar el alto precio? Eso es algo que dependerá de cada quién y claro, del desempeño real de Orbi.
Posted on: agosto 22nd, 2016 by Super Confirmado No Comments
Anotemos otro logro para Facebook, la red social más grande del mundo, ahora al conseguir que otra de sus aplicaciones se convierta en una de las más descargadas en Play Store.
Instragram recién se unió al club de Facebook, WhatsApp y Messenger en ese orden, convirtiéndose en la decimonovena aplicación de Play Store en superar la marca de las mil millones de instalaciones (vía Android Police).
A simple vista, y tomando en cuenta que hay 1,400 millones usuarios de Android activos, además de los 500 millones de usuarios que tenía Instagram hasta junio del presente año, pareciera que las descargas no son por instalaciones únicas.
De cualquier manera no nos sorprende que la red social de las fotografías con filtro haya alcanzado un nuevo hito. Ahora esperaremos por la veinteava aplicación para Android en unirse al club de las más descargadas.
