Ensalada de Primavera
Ingredientes ▢12 hojas de lechuga romana ▢6 fresas ▢½ aguacate ▢¼ de cebolla o cebolleta ▢2 cucharadas de semillas de calabaza ▢El zumo de medio limón ▢Sal y aceite de oliva al gusto Instrucciones Troceamos la lechuga, las fresas, el aguacate y la cebolleta. Los echamos en un bol o ensaladera. Añadimos […]
Ensalada César, la reina de las ensaladas
La ensalada César es un clásico dentro de las recetas de ensaladas, y seguro que la habéis probado alguna vez en algún restaurante. Si alguna vez os habéis preguntado de dónde viene el nombre de Ensalada César, se le atribuye a César Cardini, ya que la ensalada lleva en su honor el nombre del […]
Costillas agridulces
Ingredientes: ● 4 dientes de ajo ● 2 cucharaditas de sal ● 1/4 taza de miel ● 1/4 taza de salsa de soja Kikkoman ● 1 taza de caldo de pollo ● 1/4 de taza de ketchup ● 2kg de costillas de cerdo en uno o trozos […]
Costillitas de cerdo con barbecue, crees que las puedas compartir ?
#27 de julio, Día Mundial del Cáncer de Cabeza y Cuello
Costillas fritas a la sal y pimienta
Ingredientes 700 g/1kg costillas de cerdo carnosas cortadas en trozos de 5cm de longitud (si tenemos problemas para encontrar costillas así, podemos usar paletilla de cerdo deshuesada o chuletas traseras. Personalmente, recomendaría la paletilla, que tendrá el mismo sabor, sin los molestos trozos de hueso, de manera que, además, a nadie le tocarán trozos […]
