Ingredientes:
1 patilla mediana
4 tazas de vodka
4 cajas de 3 onzas gelatina de patilla
2 cajas de 1 onza de gelatina sin sabor
Preparación:
Cortar la patilla en dos mitades iguales, a lo largo.
Utilice el cuchillo para cortar todo el camino alrededor del perímetro de la carne de la sandía, alrededor de una pulgada de la corteza. Tenga cuidado de no perforar a través de la piel, ya que esto dará lugar a que su gelatina se salga. A continuación, utilice una cuchara de cocina para raspar el resto del interior y dejar la patilla hueca.
Coloque dos bandejas con toallas alrededor para que se mantenga de pie.
En un bowl grande, combine la mezcla de gelatina y la gelatina sin sabor. Añadir 4 tazas de agua hirviendo y batir hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 2 minutos. Añadir el vodka de una vez y batir simplemente para combinar.
Vierta la mezcla de gelatina en la base de la patilla, dividiendo de manera uniforme. Con cuidado, coloque las bases de gelatina rellenas en la nevera, y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 4 horas.
Cuando se establezca la gelatina, corte cada mitad en rodajas de 1 pulgada, transversalmente, a continuación, cortar cada rebanada en 2-3 cuñas, y servir en un plato de presentación.
Buzz Feed
La reciente visita del ex presidente de España José Luis Rodríguez Zapatero revive el tema de la famosa mesa de negociaciones entre el régimen y parte (diminuta) de la oposición. Poco se sabe de lo que se discute realmente en estas reuniones, aunque los participantes se ufanan en hacer públicos los éxitos alcanzados. El detalle es que del dicho al hecho hay un abismo en el que caen todos los venezolanos.
Rodríguez Zapatero es un miembro prominente del partido de gobierno de España, el PSOE, y se pudiera entender que sus gestiones vienen avaladas por Pedro Sánchez. Sin embargo, la vicepresidente de Maduro se ha encargado en aclarar que su visita fue de carácter privado; es decir, motu proprio o porque le pagaron, perdón, le invitaron.
Es una visita oportuna para la vicepresidente, pues su reciente incursión en suelo español ha levantado todo un escándalo en la política interna que puede ser que intenten aminorar con los buenos oficios del ex presidente.
Se supone que Rodríguez Zapatero conversó con el diputado Zambrano y la vicepresidente del régimen sobre la renovación de las autoridades del Consejo Nacional Electoral con la intención de dejar todo listo para unas próximas elecciones. Eso es lo que dicen. Nadie sabe, como se afirmó antes, cuál es la agenda de estas reuniones ni a qué acuerdos llegan, mucho menos a nombre de quién se hacen los compromisos.
Aunque el propósito de la mesa de negociaciones es obvio, limpiarle la cara al régimen, poco o casi nada ha aportado a la solución de la grave crisis que sufren los venezolanos, y por eso es oportuno preguntarse para qué realmente sirve esta instancia.
Una mesa en principio debería servir para poner las cosas claras, para discutir los temas más acuciantes. Luego, para establecer objetivos y estrategias que ayuden a conseguirlos. Los grandes conflictos de la humanidad generalmente se han resuelto a través de mecanismos parecidos. Lo principal, tener clara la meta. Para eso hay que pensar en el bien mayor, en el interés común.
Precisamente esto es lo que no se está haciendo en este caso. Aunque le demos a Rodríguez Zapatero el beneficio de la duda, lo que sí es bastante obvio es que ninguna de las dos partes que aceptaron sentarse a conversar piensan en ese interés común, que no puede ser otro que buscar una salida expedita a la crisis.
Pareciera más bien que cada interlocutor quiere halar la brasa para su sardina. Por eso los venezolanos no verán nunca los resultados, porque lastimosamente están de último en la lista de estos negociantes.
Editorial de El Nacional
Gelatina de yogurt natural light servida con una salsa de fresas y decorada con frambuesas entera
Ingredientes
500 mililitros de crema para batir
500 mililitros de yoghurt natural light
1/2 taza de azúcar o 5 sobres de splenda
2 cucharadas de grenetina en polvo
1/4 de taza de agua
2 tazas de fresa cortadas
1/4 de taza de azúcar para la salsa de fresas
Preparación
Se ponen las 2 cucharadas de grenetina a hidratar con el agua fría, mezclando con un tenedor.
Se bate la crema fría con el azúcar en la batidora hasta que esponje un poco. Ya que este esponjada, se incorpora el yogurt poco a poco para que no se baje la crema.
Se pone a derretir la grenetina a baño maría hasta que esté líquida.
Se le añade 1 cucharadita de la mezcla de yogurt a la grenetina y se revuelve. Se repite este paso añadiendo una cucharadita de la mezcla de yogurt hasta que la grenetina esté a temperatura ambiente.
Ya que la grenetina este temperada se añade a la mezcla de yogurt en la batidora y se revuelve.
Se pone la mezcla de gelatina en moldes individuales y se mete al refrigerador hasta cuajar (unas 6 horas).
Para preparar la salsa, se licuan las fresas con el azúcar y se cuela el líquido. Se reserva para servir.
Se ponen las gelatinas en cada plato y se bañan con la salsa de fresas. Se puede decorar con fresas enteras o frambuesas.
Fuente: KL
Fotografía: Referencial
Esta receta de gelatina light bicolor tiene un intenso sabor a fresa con avena y una deliciosa capa de gelatina de jerez que le da un toque especial. Decora con frutas frescas.
Ingredientes
4 tazas de leche light
1 caja de Gelatina de Fresa Light
1 taza de avena
2 tazas de agua
1 caja de Gelatina de Jerez
1 taza de fresa cortada en cuartos, para decorar
5 gramos de hierbabuena hojas para decorar
Preparación
Prepara la Gelatina de Fresa Light para Preparar con Leche D´Gari®. Vacía la gelatina en 2 tazas de leche fría, espera 5 minutos a que se hidrate. Agrega 2 tazas de leche muy caliente, mezcla a que se disuelva por completo y agrega la avena.
Vierte la gelatina en vasitos rellenando 3/4 de su capacidad y mete a cuajar al refrigerador.
Prepara la Gelatina de Jerez Light D´Gari®. Vacía la gelatina en 1 taza de agua fría, espera 5 minutos a que se hidrate. Agrega 1 taza de agua muy caliente, mezcla a que se disuelva por completo. Enfría.
Rellena los vasitos con la gelatina de jerez y refrigera hasta que las dos capas estén bien cuajadas.
Decora con las fresas y la hierbabuena y sirve.
Por Confirmado: Ismeidy Pico
KL
Fotografía: Referencial
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