El Sommelier Leonardo D’Addazio @leoenot, presidente de la Academia de Sommeliers de Venezuela @asommeliersvzla, gana el 2do lugar de su libro Vini, Vidi, Vici como Mejor Libro del Año 2018 en los premios Gourmand World .
Gourmand Awards le otorga a #ViniVidiVici 2do lugar en la premiación al Libro del Año, en la categoría vinos; convirtiéndolo en un libro de talla mundial.
Leonardo D’Addazio ingeniero químico egresado de la Universidad Simón Bolívar
Publicación diseñada por Álvaro Sotillo y Gabriela Fontanillas
D’Addazio comienza con un viaje por la historia del vino, comparte parte del anecdotario de esta bebida en Venezuela, pasa por la viticultura, se detiene en las características de distintas cepas y ofrece los detalles de la elaboración. Al final se detiene en la cata, los aromas posibles y las armonías, apoyado por Dayana Medina, quien lo acompaña en la dirección de la academia.
El prólogo es de la reconocida enóloga española María Isabel Mijares, quien allí asegura: “Este libro tiene los principios rigurosos y claros que el que quiera saber de vinos debe tener, la imaginación que tiene su autor y la diversión en la expresión necesaria para hacerlo ameno y ligero a pesar de su profundidad”.
