Ingredientes:
Pan de molde blanco 6 rebanadas, sin corteza
½ taza de fresas, en cubos pequeños
4 ½ cucharadas de Nutella o las que quieras
¼ taza de azúcar
1 cucharada de mantequilla
La mezcla de huevo
1 huevo (grande)
2 cucharadas de leche
Pizca de sal
Preparación:
Combine la mezcla de huevo en un bol con una base plana lo suficientemente grande como para meter el pan. Bata para combinar.
En un plato pequeño agregue el azúcar.
Use un rodillo para aplanar el pan. Esto hace que sean más fáciles de enrollar (y permanecerá enrollada).
Unte cada pedazo de pan con alrededor de ¾ cucharadas de Nutella.
Agregar las fresas en la parte inferior de cada pieza de pan.
Enrolle el pan. La Nutella lo mantendrá cerrado.
Derrita la mantequilla en un sartén a fuego medio alto.
Pase cada rollo por la mezcla de huevo, sacuda el exceso y coloquelos en el sartén. Repita con el resto.
Cocine por unos 4 minutos hasta que cada lado este dorado, rotando cada 1 minuto más o menos.
Sacar del sartén y colocar inmediatamente en el azúcar. Pasar por el azúcar, luego retire. Repita con el resto.
Sirva de inmediato, mientras están calentitos.
Fuente: Recipe Tin Eats
