Ingredientes
15 hojaslechuga cortada en juliana fina.
1cebolla común picada
1cebolla de verdeo picada
2yemas
2claras batidas a nieve
2 cucharadasfécula de maíz
50 gramosjamón cocido
50 gramosqueso cremoso o mozarella cortado en tajadas.
Sal y pimienta a gusto.
Pasos
En una sartén rehogar las cebollas. Reservar. En un bol colocar la lechuga, mezclar con las cebollas, las yemas, la fécula y salpimentar. agregar suavemente las claras
En un molde para horno aceitado, verter una capa de la mezcla, cubrir con el jamón y el queso, verter la otra parte de mezcla. Llevar a cocción en horno precalentado a 200º por 30 minutos. O hasta que al introducir un chuchillo salga limpio.
Fuente: cookpad.com
