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Según un estudio realizado en la Universidad de Reading en Inglaterra afirma que tres vasos de champagne diarios ayudan a prevenir la demencia senil y el Alzheimer.
Un componente encontrado en el pinot noir y pinot meunier, las uvas oscuras usadas en la elaboración de este vino espumante protegen al cerebro de ciertas enfermedades y aumentan la memoria espacial.
Los científicos involucrados en la investigación dijeron al Mail on Sunday que los resultados de la investigación fueron dramáticos y emocionantes porque demuestran que el consumo moderado de champagne tiene un efecto cognitivo mejorando cosas como la memoria.
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