Ingredientes:
¾ de taza de queso parmesano recién rallado
2 cucharaditas de pimentón ahumado
1 cucharada de perejil picado
¼ de cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
4 filetes de tilapia
limón, cortado en trozos
Preparacion:
Precaliente el horno a 200°C. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
En un recipiente poco profundo, mezcle el queso parmesano, el pimentón ahumado, perejil y sal. Rocíe la tilapia con el aceite de oliva, luego untar la mezcla de queso, presionándolo en ligeramente con los dedos si es necesario. Colocar la tilapia en la bandeja para hornear.
Hornee por 10-12 minutos. Servir con las rodajas de limón.
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