Lo recomendable es consumir 5 frutas (diferentes) diariamente. Al comerlas no les quites la cáscara, ahí se encuentra el mayor aporte de fibra. Gracias a su alto contenido de vitaminas y minerales, agua y otros nutrientes, nos ayudan a mantener la salud de nuestro organismo.
Observa
Prefiere las que tengan un color uniforme y no estén magulladas.
Huele
Deben tener un aroma intenso, huele cerca del ‘ombligo’ (de donde colgaba del árbol) para detectar su frescura.
Toca
Si se sienten duras, estarán inmaduras, si se sienten ‘llenas’ o turgentes, están en su punto. Toma en cuenta si la comerás en 1 ó 2 días, o si la quieres degustar al final de la semana.
Escucha
Coloca la fruta cerca de tu oído y golpea ligeramente, si se escucha ‘llena’ (rebota el sonido) está dulce y jugosa.
Fuente: Veintitantos
