Galletas Navideñas
Ingredientes 14 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente (196 g) 1 lata grande de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g) 1 huevo (50 g) 3 tazas de harina de trigo (375 g) 1 cucharada de esencia de vainilla (13 g) 6 cucharadas de azúcar pulverizada para decorar las galletas (48 g) Zumo de 1 limón (48 ml) […]
Costillas a la mostaza y miel
Ingredientes: 2 kg de costillas 2 cucharadas soperas de miel 3 cucharadas soperas de salsa de mostaza en grano. Sal Pimienta Elaboración: 1) En un bol vais preparáis la salsa previamente. Mezclad muy bien la miel y la mostaza. 2) Salpimentáis el costillar y lo ponéis sobre un papel de […]
Berenjenas empanizadas al horno
INGREDIENTES 1 berenjena grande 2 huevos Harina Pan molido Ajonjolí Aajo en pedacitos Sal y Pimienta Cilantro seco ELABORACIÓN PASO A PASO Se corta la berenjena en rodajas y se deja un rato con sal. Se enjuaga y se empaniza, primero con la harina y después el huevo mezclado […]
Tacos de carne a la cerveza, un toque diferente que te encantará
Hervido de pescado
Ingredientes 2 kilos de pescado de carne blanca, las cabezas y los espinazos cortados y lavados 1 limón 1 1/2 cucharada de sal 20 tazas de agua 1 tallo de ajo porro cortado en dos, a lo largo 1 cebolla grande pelada y cortada en dos […]
Mousse de cheesecake de fresa, un rico postre para cualquier ocasión
Ingredientes: Para la corteza: 3/4 de taza de migajas de galletas graham (de unos 5 galletas) 2 cucharadas de mantequilla, derretida 1 cucharadita de azúcar Para la mousse: 1/2 taza de crema de leche 1/3 taza de azucar + 2 cucharadas de azúcar en polvo, dividido […]
Cupcakes de arequipe, ¡irresistibles!
Ingredientes 250 g de arequipe 2 tazas de harina común 2 cucharadas de té de polvo de hornear 1 pizca de sal 200 g manteca 1 taza y media de azúcar común 4 huevos esencia de vainilla Dulce de leche repostero para decorar, si lo desea […]
Tarta de cerezas
Esta tarta de cerezas o tarta de picotas está buenísima y, como todas mis recetas, es muy fácil de hacer. Si sois intolerantes a la lactosa, podéis sustituir la mantequilla por aceite de oliva o mantequilla sin lactosa para la base de galletas. Igualmente, las galletas no tienen que ser unas concretas, sino aquellas que […]
Shots Cheesecake con Salsa de Fresas
Pasticho de Brócoli y Coliflor
Ingredientes para la receta de Pasticho de Brócoli y Coliflor: 1 coliflor 1 brócoli 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada en cuadritos 2 tallos de ajo porro, cortado en trozos pequeños 3 dientes de ajo picados 2 zanahorias cortadas en cuadritos 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta ½ cucharadita […]
