¿Los peces sienten dolor?
Sí, así lo acaba de comprobar el biólogo Culum Brown de la Universidad Macquaire, en Australia. El investigador señala que la cognición de los peces y su percepción sensorial están por lo general a la par con la de otros animales. Por lo tanto, Brown sostiene que se debería dar más consideración al bienestar de […]
Mousse de chocolate
Ingredientes 340 gramos de crema inglesa (puedes hacer la crema con thermomix), 225 gramos de chocolate negro 75%, 450 gramos de nata montada, sal Maldon. Para la crema inglesa: 210 gramos de nata líquida, 140 gramos de leche, 4 yemas (unos 70 gramos), 175 gramos de azúcar. […]
¿Por qué la verdura hervida adquiere ese color?
Porque, al hervirla, la clorofila se pone gris. La clorofila, el pigmento responsable del color verde de la verdura, se degrada a las temperaturas que se alcanzan durante la cocción, y se transforma en feofitina, de un verde mucho más mustio. Más en detalle: existen dos clases de clorofila, la a y la b. La […]
¿Cuánto tarda nuestro cerebro en procesar una imagen?
En muchísimo menos de un segundo nuestro cerebro es capaz de procesar las imágenes. De hecho un estudio reciente llevado a cabo por científicos del Massachusetts Institute of Technology (MIT), ha comprobado que el cerebro humano es capaz de procesar imágenes completas en tan solo 13 milésimas de segundo. Anteriores estudios sugerían que la capacidad […]
¿Realmente sabes qué es un Déjà vu y por qué sucede?
Déjà vu o paramnesia es la experiencia de sentir que se ha sido testigo o se ha experimentado previamente una situación nueva. Es una alteración de la memoria por la que el sujeto cree recordar situaciones que no han ocurrido o modifica algunas circunstancias de aquellas que se han producido. […]
¿Qué reciben los ganadores del Oscar además de la estatuilla?
Todos desean ganarlo, y es que lograr ser reconocido con un Oscar es la máxima condecoración que puede recibir cualquier profesional del cine. Pues su victoria se traduce en prestigio; pararse frente a importantes colegas y ser aplaudido, aumentar su fama y llevarse la estatuilla, y, ¿qué más? ¿Dinero? Pensarías que el ganador de […]
¿Cuál es el origen de las bebidas gaseosas?
Las bebidas carbonatadas, también comúnmente como gaseosas o refrescos, son uno de los productos más consumidos a nivel mundial, debido a su delicioso sabor. Pero, a pesar de ello, la historia de estas sabrosas bebidas no es muy conocida. ¿Te gustaría saber cuál es el origen de las bebidas gaseosas? Descúbrelo aquí. […]
¿Por qué los borrachos olvidan casi todo lo que hacen?
Con frecuencia las personas que se exceden tomando no recuerdan prácticamente nada de lo que hicieron durante su estado de ebriedad, sin importar si ocurrieron cosas extraordinarias durante ese tiempo. ¿Pero por qué los borrachos olvidan casi todo lo que hacen? La borrachera, el cerebro y la memoria Primero que nada, los […]
10 Curiosidades sobre sexo que quizás no sabías
1. Los estudios creen que la actividad sexual favorece el sueño, en parte debido a la acción de las hormonas y las sustancias cerebrales. 2. Un 10% de la población no siente ningún tipo de atracción por ningún género, ni masculino, ni femenino, es decir, es asexual. […]
¿Por qué vomitamos cuando nos mareamos?
La sensación del equilibrio se sustenta en tres mecanismos: la identificación visual de los objetos, la percepción inconsciente de la fuerza gravitatoria (sentir dónde están “arriba” y “abajo”) y la estimulación del sistema vestibular del oído interno, encargado de detectar la estabilidad del organismo. Cualquier cambio inesperado de la dirección […]