El ají margariteño se luce
El ají margariteño –en sus variedades dulce y picante– es el ingrediente estrella de los seis platos que integran el menú de la Segunda Gran Cena de Gala que ofrecerá la asociación civil Margarita Gastronómica en el Hotel Bella Vista de Porlamar, y del mismo número de armonías con los que se acompañarán, a base […]
Torta invertida de nísperos
Los nísperos no son una fruta muy común, digamos que uno va a la verdulería o al supermercado y no siempre los encuentra, pero, resulta que en el fondo de mi casa hay un árbol, y este año dio mucha fruta. Debo reconocer que no es una de mis frutas favoritas, regalé un montón, pero […]
Cócteles con café espresso que puedes hacer en casa
Hay un montón de marcas de café conocidas por su calidad en todo el mundo y nosotros queremos hoy sacarle partido con recetas originales para preparar cócteles con él. Así que te presentamos a continuación te mostramos deliciosos cócteles originales con café. 1. Café Grand Slam 1 oz. de café espresso 1/2 oz. […]
Aprende a preparar mantequilla de mango para postres
Si siempre estás pensando en cómo sorprender a tus invitados, esta receta es para ti. A continuación, encontrarás la respuesta a esta particular pregunta pues te enseñaré cómo hacer mantequilla de mango para postres. Si nunca habías oído hablar de ella, sigue leyendo para que aprendas a preparar este rico complemento para las tostadas […]
Rollos de manzana con queso Cheddar y mayonesa de yogur griego
Las vacaciones terminan oficialmente este fin de semana en muchos de los estados de USA. Si estás buscando ideas saludables y rápidas para el lunch box de tus hijos, o incluso el tuyo, no te pierdas esta rica idea que nos pasó la Asociación de Ganaderos de Florida. Toma nota para este enrollado de […]
Aprende a preparar la auténtica pasta italiana
La pasta más adecuada para esta receta son los ñoquis. Si los consigues, los congelados son mejores que secos. Dado que se trata de una pasta gruesa y densa, la versión seca tiende a quedar demasiado cocida en el exterior antes de que se cocine el interior. Ingredientes 3 cucharadas de aceite […]
Para el corre corre: Desayuno saludable en 15 minutos
Con este desayuno saludable, que te llenará de energía y te ayudará a mantener tu peso, no tienes excusas por estar falto de tiempo y por eso «resolver» cualquier comida poco sana en la calle. Una forma de empezar bien tu día es preparando un contundente y saludable desayuno. Por eso, te recomendamos este […]
Trucos de cocina: Cómo pelar tomates de manera sencilla (VIDEO)
El tomate es un alimento muy popular en el sur de Europa, se emplea en infinidad de platos y es fácil combinarlo con otros alimentos. Si el tomate es de calidad nos encontramos con platos casi gourmet, muy sencillos. En casa no hay nada que nos guste tanto como una sencilla ensalada de tomate […]
Receta para un delicioso aderezo de aguacate casero
El aguacate, además de un rico sabor y de ser un alimento muy versátil para su uso culinario, tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Aprovéchalas al máximo incluyéndolo en tu alimentación regular, esta receta es una opción perfecta. Ingredientes 1 aguacate maduro 1 taza de suero de leche 1/4 taza […]
Juventud eterna: hallan una zona del cerebro que no envejece
Neurocientíficos de la Universidad de Adelaide, Australia, han encontrado una parte del cerebro humano que mantiene el mismo nivel de funcionamiento a todas las edades. Durante la investigación, los científicos compararon la capacidad de 60 personas de diferentes edades para reaccionar a estímulos visuales y de otro tipo con el fin de evaluar su […]