De 1.150 panaderías que hay en el estado Táchira, aproximadamente 460 no tienen harina de trigo, motivo por el cual algunas están trabajando medio turno, sin vender pan, y otras simplemente cerraron. Y es que desde el 17 de marzo no entra un saco de harina de trigo al estado, producto de un error en la plataforma electrónica de la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria -Sunagro-.
Así lo confirmó una fuente ligada al sector, quien informó que cada vez que se va a montar una guía en la plataforma del Sunagro sale rechazada, diciendo que el estado está abastecido. Igualmente, el gremio se enteró que el gobernador Arias Cárdenas dictó un decreto mediante el cual prohíbe la venta de productos del Zulia al Táchira, donde están dos de los principales molinos que abastecen de harina de trigo al estado.
El caso del Táchira es particular y atípico en cuanto al consumo de pan, que es de aproximadamente seis mil toneladas de harina de trigo mensual. No obstante, el mes pasado se despacharon apenas mil toneladas y el cupo asignado es de dos mil al mes.
De acuerdo con la fuente, las autoridades del Sunagro ven el promedio per cápita consumo y calculan las toneladas necesarias para cada estado, pero el Táchira tiene el per cápita más alto porque el consumidor tiene costumbres diferentes, como la ingesta de pan dulce (camaleón, mantequilla, azucarado, avena, acemas, etc.), en momentos en que no lo consume el resto del país.
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