Ingredientes:
1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos, gruesamente picados
1 pimiento (pimentón) rojo, picado
1 pepino, picado
1/3 taza de aceitunas verdes rellenas, picadas
1/3 taza de aderezo italiano estilo toscano
1 pan tipo focaccia (10 pulgs.), cortado horizontalmente por la mitad
1-1/2 paquete (9 oz cada uno) de pechuga de pavo asada al horno
5 rebanadas finas de queso mozzarella
Preparación:
MEZCLA los primeros 5 ingredientes.
RELLENA el pan formando capas con la mitad del pavo, la mezcla de verduras, el resto del pavo y el queso.
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Fuente: Comida Kraft
