Salsa Rosa Andaluza

Salsa Rosa Andaluza

 

Ingredientes

 

 

 

1/4 de litro de aceite de oliva

 
2 yemas de huevo

 
10 aceitunas

 
1 ajo

 
2 cucharadas de salsa catsup

 
1 lata de pimiento morrón

 
1/4 de taza de vinagre blanco

 
1 cucharadita de salsa inglesa

 

 
Preparación

 

 
En licuadora poner yemas, sal, salsa inglesa y vinagre y ajo, mezclar bien y agregar poco a poco el aceite de oliva hasta obtener una salsa espesa.

 
Agregar pimientos, ketchup y aceitunas. Moler completamente y poner en una salsera adornado con unas rajitas de pimiento.

 

 

 

Kiwilimón

Por Confirmado: Oriana Campos

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