Ingredientes:
1/4 taza de agua
2 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
1 lata de crema de leche
1/3 taza de leche condensada
16 rebanadas de pan integral
8 fresas grandes, picadas
4 fresas grandes, cortadas por la mitad
Preparación:
Combina el agua y la fécula de maíz en un recipiente pequeño; reserva.
Calienta la crema de leche y la leche condensada en una olla pequeña a fuego medio hasta que se caliente y se mezclen bien. Agrega la mezcla de la fécula de maíz. Cuece, mezclando constantemente durante 2 minutos o hasta que quede espeso. Retira del fuego, tapa y deja que se enfrié a temperatura ambiente.
Corta las rebanadas de pan en forma de corazón grande con un cortador de galletas o con un cuchillo. Tápalas para que no se sequen.
Añande las fresas picadas a la mezcla de la media crema. Unta 8 rebanadas de corazón con ésta mezcla (1/4 taza de mezcla por corazón). Tapa los corazones con el resto de las rebanadas de corazón. Adorna cada uno con una mitad de fresa.
Sirvelos al tiempo o fríos.
Fuente: El Mejor Nido
