Hoy te enseñaremos la receta para hacer una sopa cremosa de maíz deliciosa, ya verás que en unos minutos podrás sumar a tu mesa un plato muy nutritivo, caliente y de lo más sabroso.
Ingredientes:
1/2 caldo de verduras
1/2 litro de leche
1 papa
1 diente de ajo
2 tazas de granos de maíz
1 ajoporro (tallo y hojas)
Sal
Pimienta
Preparación:
Corta el ajoporro en trozos medianos y saltea en una olla con un poco de aceite a fuego lento. Corta también la papa. Agrega al sofrito de ajoporro el caldo de verduras y la leche. Incorpora ahora los granos de maíz y las papas. Agrega sal y pimienta a gusto. Procesa todo en la licuadora y sirve caliente.
Puedes decorar el plato con unas hojas de perejil para el toque gourmet.
El Gran Chef
