Ingredientes
• 8 muslos de pollo
• 400 gr. de champiñones
• 1 cebolla
• 250 cl. de vino blanco
• Romero
Elaboración
Coger los muslos de pollo y salpimentar, sofreirlos en una sartén con un poco de aceite, y cuando empiecen a dorarse, echarlos en una cazuela y reservar.
Coger la cebolla y cortar en juliana y añadirla a la cazuela del pollo y seguir sofriendo el conjunto. Cuando veamos que la cebolla esta transparente añadir 500 cl. De agua.
Coger los champiñones y eliminar el trozo de tronco con tierra que llevan, lavarlos y añadir a la cazuela. Echamos el vino, espolvoreamos un poco de romero y lo dejamos cociendo durante 45 m. A fuego medio. Pasado este tiempo ya lo tendréis preparado y listo para emplatar. Buen provecho.
Cocina para Hombres
Por Confirmado: Gabriella Garcés
