Fruta tropical de sabor delicioso, el plátano es una de las mejores fuentes de energía natural que se pueden consumir sin el riesgo de subir de peso; por cada 100 gramos contiene 85 calorías. Además, es un excelente alimento para equilibrar el agua de nuestro organismo y el movimiento intestinal ya que contiene potasio.
Entre las propiedades del plátano poco conocidas se encuentra la de ayudar a controlar la depresión. Un estudio realizado por el Instituto de Investigación de Alimento y Nutrición (FNRI) de Filipinas asegura que los niveles de triptófano de esta fruta actúan sobre el cerebro y mejoran el estado anímico.
Sabores libres de gluten…
Para que tu cuerpo y emociones disfruten de todas las propiedades del plátano, Salud180.com, con la colaboración de la Chef Pía Quintana, te muestra cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y plátano. ¡Checa este video!
Galletas de avena con plátano
Ingredientes
3 plátanos maduros
2 tazas de avena
¾ tazas de almendra
¼ taza de coco rallado
1 taza de chispas de chocolate
½ taza de almendras fileteadas
½ taza de aceite
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharada de bicarbonato
Otra propiedad que se encuentra en el plátano es su capacidad para desintoxicar el organismo, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C y vitamina A. Asimismo es una sustancial fuente de fósforo lo que resulta ideal para fortalecer la mente.
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