Mientras los consumidores andan del timbo al tambo buscando los productos de la cesta básica que escasean, pareciera que no se dan cuenta de que los precios de las verduras y hortalizas están por las nubes.
Por ejemplo, el kilo de cebolla no baja de Bs 60 en las redes privadas y mercados municipales, y el de pimentón oscila entre Bs 90 y Bs 118.
Los precios de las verduras que se usan para elaborar el sancocho están tan altos que nuestro tradicional plato como que se volverá “de lujo”. El kilo de auyama está entre Bs 25,20 (Unicasa) y Bs 49 (Madeirense), cuando en enero estaba entre Bs 7 y Bs 15; el de ñame oscila entre Bs 19,30 (Unicasa) y Bs 50 (municipal), pero a principios de año promediaba Bs 30. Igual ocurre con la zanahoria, que en los supermercados promedia Bs 80 el kilo y en los municipales Bs 50, pero en enero no pasaba de Bs 25, así como la papa, que está cercana a Bs 60 en casi todos los expendios de la red privada.
Los precios de las verduras y hortalizas están más bajos en los supermercados de la red pública (Pdval y Bicentenario) gracias a los convenios de distribución directa suscritos con algunos productores.
Siguen peladas. Esta semana se profundizó la escasez de carne, especialmente en carnicerías independientes y mercados municipales.
“Tengo tres semanas sin recibir carne; pido y no me despachan”, dijeron en el Frigorífico Trébol, ubicado en Las Mercedes. En la Carnicería Las Nieves, en Chacao, tienen ya cuatro días sin carne; “la gente que nos despacha dice que no distribuirán porque tienen que hacerlo al precio regulado y que no le ven ganancia”. En un local de San Bernardino recibieron carne el miércoles; “pero estuve todo el fin de semana sin poder vender”.
Los comerciantes aseguran que los despachos llegan cada semana más caros; “estoy pagando la carne en canal a Bs 78 el kilo; hace menos de un mes me cobraban Bs 65”.
Los mercados municipales que gozan del convenio de distribución de carne a precio regulado reciben el producto apenas una vez a la semana. Este jueves estaba llegando a Guaicaipuro y a San Martín; “mandan muy poco; solo alcanza para trabajar viernes y sábado”.
En el limbo. Continúan los problemas con la distribución de algunos productos de la cesta básica. En esta ocasión, no se observó leche en polvo, aceite vegetal ni azúcar en ninguno de los establecimientos visitados.
Últimas Noticias
Gabriela Iribarren
