Los científicos han encontrado la razón por la que el ajo hace que te huela mal el aliento.
El ajo es rico y es bueno para nosotros – ¿entonces cómo es que siempre nos deja el aliento hediondo después de comerlo?
Un grupo de químicos han hecho la investigación y han reducido la razón con cuatro compuestos orgánicos volátiles.
Algo curioso es que ninguno de estos compuestos esta presente dentro del ajo hasta que se corta o se descompone. Cuando la estructura del ajo es dañada, enzimas convierten la aliina en alicina, la cual es responsable por su olor.
La aliina se descompone en cuatro compuestos, y uno de ellos se descompone mucho más lento que los demás y mientras entra en tu torrente sanguíneo, la única forma de excretarlo es a través de la orina, sudor o el aliento.
Sin embargo, si existe una solución. Si quieres quitarte el olor de ajo de la boca, las mejores opciones son leche o perejil.
Fuente: Caracteres.mx
