Polar requiere, para seguir procesando la harina precocida, 17 mil 500 toneladas de maíz blanco, “todas las semanas”. En las plantas de Turmero y Chivacoa salen los empaques del ingrediente principal de la arepa venezolana. Los trabajadores señalaron que hasta finales de mayo hay inventarios en los silos, por lo que pidieron suministro al Ejecutivo
El Ministerio de Alimentación conocía el agotamiento de inventarios de maíz de Alimentos Polar para preparar la Harina PAN. Manuel Felipe Larrazabal, director de la empresa, informó que el despacho se comprometió a garantizar la disponibilidad de cereal para continuar la producción hasta la próxima cosecha. Y es que para octubre está proyectada la zafra de maíz blanco de los cultivos que surten a los molinos privados.
Polar requiere, para seguir procesando la harina precocida, 17 mil 500 toneladas de maíz blanco, “todas las semanas”. En las plantas de Turmero y Chivacoa salen los empaques del ingrediente principal de la arepa venezolana. Los trabajadores señalaron que hasta finales de mayo hay inventarios en los silos, por lo que pidieron suministro al Ejecutivo.
Larrazabal explicó que la cosecha nacional significó 600 mil toneladas de maíz para la industria, cifra que es insuficiente. Los molinos necesitan un millón 400 mil toneladas al año para asegurar la colocación continua de Harina PAN en los anaqueles.
Precisó que para seguir produciendo, hasta la llegada de la cosecha criolla, requieren en las plantas 400 mil toneladas de maíz blanco. Las fallas de materia prima se cubren con la importación, hasta ahora es el Gobierno “el único” autorizado para la compra internacional del cereal en el mercado mundial, que luego vende a la empresa privada.
Polar recalcó tener la capacidad instalada para responder al consumo con 50 millones de kilos de harina al mes. Es por el déficit en las zafras que se amerita la importación y continuación de la producción. Solo el Gobierno tiene las divisas y permisos para traer maíz blanco para la arepa de las familias venezolanas.
Fuente: Diario La Verdad
